BİLDİRİ VE MAKALE ARAMALARI İÇİN BU SAYFAYI KULLANINIZ
MUTLU, Cengiz; DUZGÜNEŞ, Ertug; ŞAHIN, Cemalettin
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{MUTLU1995,
title = {DOğU KARADENiZ'DEKİ HAMSt (Eneraulis encrasicolus. L,l 758) BALIKLARININ BAZI POPULASYON PARAMETRELERi ÜZERINE BİR ARAşTIRMA},
author = {Cengiz MUTLU and Ertug DUZGÜNEŞ and Cemalettin ŞAHIN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d220sii.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada, Doğu Karadeniz'deki hamsi populasyonuna ilişkin bazı temel parametreler elde edilmiştir. Araştırmada hamsinin yaş, boy ve eşey kompozisyonu, yaş-boy, yaş-ağırlık, boy-ağırlık ilişkisi, kondisyon faktörü, yaşama ve öiüm oranlan üzerine çalışılmıştır. Hamsilerin % 14'ünün"0+", % 66'sınm "1+", % 17'sinin "2+" ve % 3' inin "3+" yaşındaki balıklardan oluştuğu belirlenmiştir. Ortalama total boyun 10.43 cm ve ortalama ağırlığın 6.77 g olduğu saptanmıştır. Ortalama kondisyon faktörünün 0. 57 olduğu belirlenmiştir Cinsiyet oranı % 60 dişi, % 40 erkek şeklinde bulunmuştur Araştırmada boy-ağırlık ilişkisi denklemindeki a=0.0051 ve b=3.048, von Bertalanffy biiyume parametreleri ise Lsonsuz=15. 823},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ARAL, Orhan; BÜYÜKHATİPOĞLU, Şevket; ERDEM, Muammer; AĞIRAĞAÇ, Cumali
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{ARAL1995,
title = {FARKLI STOKLAMA YOĞUNLUKLARININ GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARININ(Oncorhynchus mykiss W., 1792) DENiZDEKi GELİŞMELERİ ÜZERİNE ETKİLERİ},
author = {Orhan ARAL and Şevket BÜYÜKHATİPOĞLU and Muammer ERDEM and Cumali AĞIRAĞAÇ},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d221bib.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Bu araştırmada, Karadeniz'de ağ kafeslerde m3é 15, 20 ve 30 kg'lık stoklanma oranlarının alabalıkların gelişmelerine etkileri incelenmiştir. O.M.Ü. Sinop Su ürünleri Fakülltesi'nin yetiştiricilik ünitesinde yapılan denemede canlı ağırlığı, ortalama 275 g olan 520 adet Gökkuşağı alabalığı kullanılmış ve deneme 76 gün devam etmiştir.. Araştırma sonunda, farklı stoklama yoğunluklarına göre gruplardaki (15, 20 ve 30 kg/m3) baJlıkların canlı ağırlıkları sırasıyla 702.13 g, 683.94 g ve 700.43 g; yem değerlendirme katsayıları ise 2.85, 2.59 ve 2.21 bulunmuştur. Balıklann gruplara göre büyüme hızları %155.72, %160.0l ve %156 85; yaşama oranları ise %97.5, %98.7 ve %99.5 şeklinde saptanmıştır. Sonuç olarak, Karadeniz'de ağ kafeslerde yapılacak balık yetiştiriciliğinde optimum şartlarda 250 g'ın üzerindeki alabalıklar için m3'ten 30 kg balık hasat edilecek şekilde stoklama yapılmasının uygun olduğu kanaatına varılmıştır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
SARIEYYÜPOĞLU, Mustafa; KÖKSAL, Meliha
BALIK HASTALIKLARININ TIBBİ BİTKİLERLE TEDAVi VE KONTROLUNUN ARA§TIRILMASI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{SARIEYYÜPOĞLU1995,
title = {BALIK HASTALIKLARININ TIBBİ BİTKİLERLE TEDAVi VE KONTROLUNUN ARA§TIRILMASI},
author = {Mustafa SARIEYYÜPOĞLU and Meliha KÖKSAL},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d222iis.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Dünyada kültür veya akvaryum balıkçılığında balık hastalıklarının tedavi ve kontrolu pekçok yöntemlerle özellikle de kimyasal maddelerle küratif olarak yapılabilmektedir. Türkiye'de gün geçtikçe gelişen balık yetiştiricilikleri ile birlikte bakteriyel, paraziter, fungal ve viral hastalıklarda da korkutucu bir artış gözlenmektedir. Balık hastalıklarına karşı, kimyasal maddelerin uygulanabilirliğinin yetersizligi veya balık yetiştiricilerine hitap eden hazır ilaç preparatlarının eczanelerde satılmıyor olması, ülkemizin bu konuda acı bir gerçekle karşı karşıya geldiğini göstermektedir. Hastalıklar konusunda, balık üreticisi bilgisiz ve deneyimsiz, üniversiteler henüz daha çağa uygun bir çalışma temposunu yakalayamamış durumdalar, mevcut ilaç kuruluşlan ise konuya ilgisiz ve soğuk bakmaktadırlar. Bu durumda da bazı balık hastalıklarının bilinen birkaç kimyasal maddeyle tedavi veya kontrolu yapılmağa çalışılmaktadır. Özellikle profilaktik olarak kimyasalların kullanımı, balık üreticisi için pahalı gelmekte ve ekonomik bulunmamaktadır. Diger taraftan bazı balıkçılık işletmelerinde de bilinçsizce aşırı ve gelişi güzel kimyasal madde kullanımı çevreyi etkilemekte ve ekolojik dengeyi bozmaktadır. Halbuki pekçok balık hastalğının da alınacak basit önlemlerle giderilebileceğii bilinmelidir. Balık hastalıklarına karşı profilaktik ve kiiratif olarak uygulanabilecek hazır preparasyonların olmaması, varolan kimyasallann da pahalılılğı nedeniyle, zengin bitki örtüsüne sahip ülkemizde tıbbi bitkilerden yararlanarak bu soruna kısmen de olsa çözüm getirebilirmi düşüncesiyle bu yazı dizisi hazırlanmaya çalışıldı..},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
DÜGEL, Muzaffer; GÖKÇE, Didem; KAZANCI, Nilgün
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{DÜGEL1995,
title = {ALABALIK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE YARARLANILAN YUVARLAKÇAY'IN (köyceğiz-muğla) fizİko-kimyasal Özellİkleri ve alabalık ÇİFTLİĞİNİN yuvarlakÇayın su kalitesine etkisinin fiziko- kimyasal ve biyolojik parametrelerle belirlenmesi},
author = {Muzaffer DÜGEL and Didem GÖKÇE and Nilgün KAZANCI},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d223uib.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Yuvarlakçay, Köyceğiz Gölüne dökülen iki önemli akarsudan birisidir. Kaynağa yakın bir yerden bir kanalla alınan su, birkaç yüz metre aşağıdaki alabalık çiftliğine ulaştırılır. Bu çiftlikte kullanılan su küçük bir filtrasyon işleminden sonra Yuvarlakçayá geri verilmektedir. Alabalik çiftliğinin Yuvarlakçay'ı etkilediği fiziko-kimyasal ve biyolojik parametrelerle belirlenmiştir. Bentik makroinvertebratların Yuvarlakçay boyunca incelenmesinde alabalık çiftliğinden sonra çeşitliliğin azaldığı görülmüştür. Aynı zamanda su kalitesinde düşme gözlenmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
BARLAS, Murat
Akarsu kirlenmesinin biyolojik ve kimyasal yönden değerlendirilmesi ve kriterleri Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{BARLAS1995,
title = {Akarsu kirlenmesinin biyolojik ve kimyasal yönden değerlendirilmesi ve kriterleri},
author = {Murat BARLAS},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d224dii.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Organik madde içerikli evsel, endüstriyel ve zirai atıklar yüzey sularına (akarsular ve göller) akıtılarak çevrenin kirlenmesinde dolayısıyla buradaki besin zincirini oluşturan elemanların ya hızlı bir şekilde çogalmasında veya tamamen yok olmasmda önemli rol oynamaktadır. Bu çalışmada, akarsular kalite sınıflarına gore organik kirlenmenin boyutları incelenerek biyolojik, kimyasal, bakteriyolojik ve ağır metal kriterleri verilmiştir. Anahtar kelimeler : Saprobi sistemi, su kirliligi},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TEMİZER, Akın
ELAZIG-HAZAR GÖLÜNDE IZLENEN SORUNLAR VE GÖLÜN GELECEĞİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{TEMİZER1995,
title = {ELAZIG-HAZAR GÖLÜNDE IZLENEN SORUNLAR VE GÖLÜN GELECEĞİ},
author = {Akın TEMİZER},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d225biu.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {84 km2 alani olan Hazar Golü Elazig' in ve ayni zamanda Diyarbakir' in mesire yerlerinden birisidir. Gölde son on yil içinde kirlilik artmıştır. Golün etrafinda plansiz bir yapilaşma vardir. Balık türleri ise azalmaktadir. ilgili kurumların konunun üzerinde durmaları zorunludur.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
YAVUZ, Orhan; YAVUZ, Fahri; TURKMEN, Mustafa
GÜMRÜK BİRLİĞİ BAĞLAMINDA TÜRKİYE-AVRUPA TOPLULUĞU SU ÜRÜNLERİ ÜRETİM VE TÜKETİMİNİN SON DURUMU Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{YAVUZ1995,
title = {GÜMRÜK BİRLİĞİ BAĞLAMINDA TÜRKİYE-AVRUPA TOPLULUĞU SU ÜRÜNLERİ ÜRETİM VE TÜKETİMİNİN SON DURUMU},
author = {Orhan YAVUZ and Fahri YAVUZ and Mustafa TURKMEN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d226aid.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Ülkemizde su urunleri uretimi ve tüketimi alaninda ozellikle son yılarda onemli gelismeler gozlenmektedir. Gerek sahip olunan geniş dogal kaynaklar ve gerekse teknik, ekonomik ve sosyal yaşamdaki gelişmeler sektorün gelismesinde onemli rol oynayan faktorlerdir. Ulke nufusunun hayvansal protein açığınmın kapatilmasinda, yeterli ve dengeli beslenme düzeyine erişilmesinde su urunleri son derece onemli bir yere sahiptir. Ulkemiz ozellikle kültur balıkçılığı uretimi alaninda büyük bir potansiyele sahip olmasina karşın, bu potansiyelden geregince yararlanamamaktadir. Avrupa Toplulugu ulkelerinin sermaye, teknoloji ve bilgi birikimi ile Turkiye'nin dogal kaynakları ve uretim potansiyelminin birlestirilmesi, su urünleri uretim, işleme ve pazarlama alaninda işbirligine gidilmesi ile onemli gelişmeler beklenebilir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
İŞGÖZ, Bilge B; ÇETIN, Kader
SU ÜRÜNLERİNDEN ENZİM ELDESİ VE BESİN ENDÜSTRİSİNDE kULLANIMI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{İŞGÖZ1995,
title = {SU ÜRÜNLERİNDEN ENZİM ELDESİ VE BESİN ENDÜSTRİSİNDE kULLANIMI},
author = {Bilge B İŞGÖZ and Kader ÇETIN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d227yib.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Enzimler, gida sanayi'nin pek çok dalinda kulanilmaktadir Son yillarda deniz canlılanndan elde edilen proteolitik enzimler işlem aşamalannda kullanım alani bulmaktadir. Deniz canlılanndan elde edilen enzimler; ısı denatürasyonlarının kolay olması, yüksek molekül aktiviteleri ve dogal proteinleri katalize etmeleri nedeniyle tercih edilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
KÖSE, Sevim
SU URUNLERİNDEN KAYNAKLANAN HISTAMİN ZEHiRLENMESİ VE ONEMI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{KÖSE1995,
title = {SU URUNLERİNDEN KAYNAKLANAN HISTAMİN ZEHiRLENMESİ VE ONEMI},
author = {Sevim KÖSE},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d228sia.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Çoğu Avrupa ülkesi, Amerika ve Japonya su urunlerinden kaynaklanan histamin zehirlenmesi üzerinde pekçok çalışma yapmışlar ve bunun insan ve hayvan sağlığı açısından çok önemli oldugu konusunda bilinçlenip bu problemi engelleyici çeşitli önlemler almışlardır. Ancak ülkemizde histamin zehirlenmesi gözle görülür ölçüde fazla olmakla birlikte henüz önemi anlaşılamamış ve kontrolu için bir önlem alınamamıştır. Bu makalede histaminin su ürünlerinde kısaca nasıl hangi koşullarda ve hangi tip ürünlerde oluştugu, zehirlenmenin belirtileri ve sonuçları, dünyadaki yaygınlığı üzerinde durulacaktır. Ayrıca balık unuyla yemlenen hayvanlarda görülen histamin zehirlenmesi ve histamin benzeri diger aminlerin bu hastalikla ilişkisine deginilecektir. Ek olarak, su urunlerinde kullanilançaşitli histamin analiz metotlan kisaca açıklanacaktır. Son olarak ta ulkemizde bu hastalığın kontrolu için alınması gereken önlemler ve dünya çapında bu konuda uygulanan standardlar gündeme getirilecektir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ŞENER, Erdal
YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN AQUATIK TÜRLERİN BESLENMESiNDE ASKQRBİK ASİDİN ÖNEMİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum, 1995.
@conference{ŞENER1995b,
title = {YETİŞTİRİCİLİĞİ YAPILAN AQUATIK TÜRLERİN BESLENMESiNDE ASKQRBİK ASİDİN ÖNEMİ},
author = {Erdal ŞENER},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU2/d229diy.pdf},
year = {1995},
date = {1995-06-16},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi II. Su Ürünleri Sempozyumu, 14-16 Haziran 1995, Erzurum},
abstract = {Askorbik asid (C vitamini) pek cok yaşam işleminin sürdürülebilmesi için esansiyeldir.Bu durum gelişmiş tipteki (eucariotic) hücrelerde C vitamininin her zaman hazır bulun— masına baglanmaktadır.C vitamini hem bitki hem de hayvan hüc— relerinde biyokimyasal reaksiyonlar için spesifik ve önemli fonksiyonlara sahiptir.Başlıca rolü metabolimada redükleyici ajan olarak görev yapmak olan askorbik asid,balıklarda büyüme ,üreme,hastalık ve strese dayanıklılık,antioksidasyon ve lipid metabolizmasının düzenlenmesi gibi fizyolojik olay-larda rol oynamaktır. Balıkların yapay yemlerle beslenmeye başladığı ilk yıl-larda özellikle gökkuşağı alabalıklarında sonradan kırık bel sendromu (scoliosis ve lordosis) olarak adlandırılan vücut deformasyonları görülmüştür. Balıklarda C vitamini yetersizli— ginde görülen en çarpıocı patolojik değişiklikler kanı şekil-lendiren organlardaki ve kaslardaki destek dokularda görülen bozukluklardır. Pek çok hayvan türü C vitaminini sentezleme yeteneğine sahipken,balıklar ve diğer bazı gelişmiş türlerde bu durum görülmez. Bu nedenlede bu türler askorbik asidi yeterli mik-tarda yiyecekleri ile almak zorundadırlar.Askorbik asid bazı hayvanlarda glukoronik asidden sentezlenebilen fakat yetişti-riciliği yapılan aquatik türlerde sentezlenemeyen, suda eriyen vitaminlerdendir. Genellikle yem hammaddeleri balıkların ge-reksinmelerini karşılayacak düzeyde askorbik asid içermezler ve bu yüzden yemlere askorbik asidin sonradan ilave ediImesi gerekir. Bu makalede askorbik asidin aquatik türlerin beslenme-sindeki rolü, fizyolojik fonksiyonları, esansiyelliği, dayanıklılığı, biyolojik kullanılabi1irliği ve yetersizlik belirtile— ri incelenecektir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
SAMSUN, Osman; ÖZDAMAR, Emin; ARAL, Orhan
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{SAMSUN1993,
title = {SU ÜRÜNLERİ AVLANMA SİRKÜLERLERİNİN HAZIRLANMASI VE UYGULANMASINDA KARŞILAŞILAN PROBLEMLER VE ÇÖZÜM YOLLARI},
author = {Osman SAMSUN and Emin ÖZDAMAR and Orhan ARAL},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d104dsd.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {1380 Sayılı Su Ürünleri Kanunu ve bunun tadil edilmesi sonucu oluşarak halen yürürlükte olan 3288 sayılı Kanuna göre her yıl su ürünleri avcılığını düzenlemek amacı ile Tarım ve Köyisleri Bakanlığı'nca çıkartılan av dönemlerine ait sirkülerler, hazırlık safhasında konu ile ilgili geniş bir kesimin mutabakatı sağlanarak hazırlanmaya çalışılsa da, bilindiği gibi bu husustaki tartışmalar sürekli devam etmektedir. Milli ekonomimize katkısı göz önünde bulundurulduğunda su ürünleri kaynaklarımızın ne kadar önemli olduğu ve en iyi şekilde bu kaynaklardan sürekli istifade etmekte büyük etkisi olduğu bilinen bilimsel kaidelerin doğru olarak tespit edilmesi yanında, uygulamalarda bunlara riayet edilmesinin de zorunlu olduğu bilinmektedir. Ancak, yıllardır sürdürülen çalışmalarda, istenilen ölçüde doğru kararların alındığını -ve bunların titizlikle uygulandığını söylemek fazlaca mümkün olamamaktadır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
AKYURT, İhsan; KIRIM, Birsen; ŞENTÜRK, Emine
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{AKYURT1993,
title = {TİCARİ BİR PELET ALABALIK YEMİNE, FARKLI DÜZEYLERDE İLAVE EDİLEN MELASIN GÖKKUŞAĞI ALABALIĞININ (Oncorhynchus mykiss) BÜYÜMESİ, YEM DEĞERLENDİRMESİ VE YAŞAMA ORANI ÜZERİNE ETKİLERİ},
author = {İhsan AKYURT and Birsen KIRIM and Emine ŞENTÜRK},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d105bsb.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET : Alabalık rasyonlarında protein düzeyinin yüksek olması, bu balık rasyonlarımn maliyetini artırıcı en önemli faktörlerden biridir. Karnivor olan alabalıklar, ihtiyaç duydukları enerjinin büyük Nbir kısmını öncelikle yemdeki proteinlerden sağlamaktadırlar. Böylece doku yapımında kullanılması gereken proteinler enerji kaynağı olarak israf edilmektedir. Bu durum gözönüne alınarak alabalıkların rasyonlarında da sindirimi kolay korbonhidrat kaynaklarına yer verilmektedir. Böylece, karbonhidratların enerji kaynağı olarak kullanılması ve proteinden tasarruf edilmesi amaçlanmaktadır. Bu çalışmada, şeker fabrikaları yan ürünlerinden biri olan melas üç farklı düzeyde, protein düzeyi yüksek (% 44,47 protein) olan ticari bir pelet yeme ilave edilmiş ve ortalama 12±1,5 gram gelen Gökkuşağı alabalığı yavrularına verilmiştir. Kontrol grubu ise melas ilave edilmeyen ticari pelet yemle beslenmiştir. Melas ilave edilen yemle, alabalıklar 65 gün beslenmişlerdir. Bu süre içinde melaslı yem alan gruplarla kontrol grubu arasında, incelenen parametreler bakımından istatiki olarak önemli farklılıklar bulunmamıştır.Fakat en iyi sonuç % 2 melaslı yemle beslenen grupda gözlenmiştir. Yeme ilave edilen melasın balıkların büyümesi, yem değerlendirmesi, hepato somatik indeks ve yaşama oranı üzerine olumsuz etki yapmadığı görülmüştür. Anahtar Kelimeler : Gökkuşağı alabalığı (O.mykiss), karbonhidratlar, protein tasarrufu, enerji, melas.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TOPKAYA, Bülent; ŞEN, Bülent
SU KALİTESİNİN BELİRLENMESİNDE KULLANILAN YÖNTEMLER ve SU ÜRÜNLERİ AÇISINDAN ÖNEMİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{TOPKAYA1993,
title = {SU KALİTESİNİN BELİRLENMESİNDE KULLANILAN YÖNTEMLER ve SU ÜRÜNLERİ AÇISINDAN ÖNEMİ},
author = {Bülent TOPKAYA and Bülent ŞEN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d106asa.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Su kalitesinin belirlenmesinde fiziksel ölçümler ve kimyasal analizlerin yanısıra günümüzde biyolojik testlerden de yaygın olarak yararlanılmaktadır. Su kalitesinde meydana gelen değişjmlerin yüzey su kaynaklarındaki mevcut flora ve fauna üzerindeki değişik etkileri su kalitesinin biyolojik göstergeleri olarak kullanılmaktadır. Gerçekten kommunite strüktürünü yansıtan biyolojik ölçümler bir akuatik habitatın kalitesinin belirlenmesinde önemli faydalar sağlamaktadır. Su kalitesinin biyolojik testler ile belirlenmesi doğal sularda ve üretim-yetiştiricilik yapılan üretim havuzlarındaki su ürünlerinin mevcut durumlarının anlaşılması ve gerekli tedbirlerin alınması hususunda son derece etkilidir. Çeşitli organizma ve organizma grupları su kalitesi göstergeleri olarak son yıllarda su kalitesinin belirlenmesinde oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu çalışmada biyolojik analizlerin su kalitesinin belirlenmesinde kullanılmaları ve bunlarla ilgili özellikler üzerinde durulacaktır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ÇETİNKAYA, Osman
VAN GÖLÜ HAVZASI SU KAYNAKLARI VE BALIKÇILIK POTANSİYELİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{ÇETİNKAYA1993,
title = {VAN GÖLÜ HAVZASI SU KAYNAKLARI VE BALIKÇILIK POTANSİYELİ},
author = {Osman ÇETİNKAYA},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d107ysy.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Van Gölü Havzası, Doğu Anadoluda Van ve Erçek gölü yağış alanlarından oluşmaktadır. Kapalı havza olmasına rağmen su kaynaklan bakımından çok zengindir. Havzada başta Van, Erçek, Nazik, Nemrut, Arin gölleri olmak üzere 17 adet doğal göl, Sarımehmet, Koçköprü ve Zernek baraj gölleri, 40 kadar gölet, Bendimahi, Deliçay, Zilan., Karasu, Engil, Güzeldere, Karmış çayları ve Memedik deresi yanında çok sayıda akarsu bulunmaktadır. Ayrıca havzada balıkçılık açısından ve ornitolojık öneme sahip 10 kadar sulak alan vardır. Su kaynaklarından Van, Erçek ve Arin gölleri sodalı-tuzlu diğer tüm kaynaklar tatlı suya sahiptir. Havzada yer alan su kaynaklarından, balıkçılık, enerji üretimi, sulama, taşıma, soda üretimi, içme ve kullanma suyu, turizm alanlarında yararlanılmaktadır. Havza su kaynaklarında ikisi sonradan aşılanmış 8 balık türü yaşamaktadır, bunlardan inci kefali, sazan, dağ alabalığı, gökkuşağı alabalığı, siraz ve bıyıklı balık ekonomik öneme sahiptir. Van gölü ve göle dökülen akarsularda yaşayan inci kefali havzanın en önemli potansiyelini oluşturmaktadır. Yılda 10-15 bin ton kadar avlanan bu balık, Türkiye içsu balık üretimi içinde sazandan sonra ikinci sırayı alır. Havzadaki kaynaklara aşılanan aynalı sazan, doğal yayılış gösteren siraz ile işletmelerde üretilen gökkuşağı alabalığı potansiyelin diğer önemli unsurları durumundadır. Erozyonun yol açtığı kirlenme, girdi teminindeki güçlükler, aşılama, amenejman, avcılık değerlendirme ve pazarlama sorunları havza balıkçılığının önemli problemleri arasındadır. Havzada yapılacak araştırma, geliştirme ve yatırım faaliyetleri potansiyeli ve ürünü birkaç katına çıkararak balıkçılığı önemli bir sektör konumuna getirebilir. Anahtar kelimeler: Van gölü havsası,Van gölü, inci kefali, sazan, kahverengi alabalık,gökkuşağı alabalığı, Wetlands.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ÖZDAMAR, Emin; SAMSUN, Osman; ARAL, Orhan
KARADENİZ BALIKÇILIĞININ PROBLEMLERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{ÖZDAMAR1993,
title = {KARADENİZ BALIKÇILIĞININ PROBLEMLERİ VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ},
author = {Emin ÖZDAMAR and Osman SAMSUN and Orhan ARAL},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d108sss.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Karadeniz, ülkemiz su ürünleri istihsalinin yaklaşık % 85ínin sağlandığı bir deniz olması nedeniyle balıkçılığımız açısından olduğu kadar ekonomimize katkısı bakımından da önemi çok büyüktür. Karadeniz'de kıyı boyunca pek çok aile su ürünleri ve bunlara bağlı olarak gelişen ekonomik hareketlilikler ile geçimini sağlamaktadır. Bu önemine rağmen Karadeniz balıkçılığının teknik, ekonomik ve idari pek çok acil çözüm bekleyen problemleri mevcuttur. Bunlar; Karadenizín denizsel özelliklerinden kaynaklanan problemler, avlama teknolojisi ve balıkçılık sanayisinin problemleri, özellikle son yıllarda büyük artış gösteren denizde su ürünleri yetiştiriciliğinin problemleri ile balıkçılık teşkilatının idari problemleri seklinde sıralanabilir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
CONK, Meltem; CİRİK, Semra
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{CONK1993,
title = {TROPİKAL AkVARYUM BİTKİLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNİN ÜLKEMİZ ŞARTLARlNDA YAPILABİLİRLİĞİ VE BALIK HAVUZU ATIKLARININ BÜYÜMEYE ETKİSİ},
author = {Meltem CONK and Semra CİRİK},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d109dsd.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Bu çalışmada yurdumuza ithal edilen tropikal akvaryum bitkilerinin yetiştiriciliği hedeflendi. Mayıs ve Haziran 1992 tarihlerinde beton havuzlarda yapılan denemede balık havuzu atıklarının bitki büyümesine büyük katkısı olduğu saptandı. Buna bağlı olarak bitki yetiştiriciliğinin balık havuzlarının substratında yapılmasının uygun olacağı tespit edildi.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ÖGDÜL, Rahmi G; ŞENER, Erdal
BALIKLARIN LARVAL EVRESİNDEKİ SİNDİRİM KANALI FİZYOLOJİSİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{ÖGDÜL1993,
title = {BALIKLARIN LARVAL EVRESİNDEKİ SİNDİRİM KANALI FİZYOLOJİSİ},
author = {Rahmi G ÖGDÜL and Erdal ŞENER},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d110sbb.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {GİRİŞ: Balık larvalarının gelişimlerini ve yaşamlarını sürdürebilmeleri besin maddelerinin vücuda alınmasına, sindirimine ve absorbe edilmesine bağlıdır. Özellikle yoğun şekilde yetiştiriciliği yapılan işletmelerde balık larvaları gelişemedikleri takdirde telef olacak ve önemli ekonomik kayıplara yol açacaktır. Larvalar ergin balıklardan sindirim sistemlerindeki ve diyetlerindeki farklılıklar ile ayırt edilirler. Besinsel bir gelişim izleyen larvalarda boylarının artmasıyla birlikte diyetlerinin de değiştiği görülür. Bu değişim sindirim gereksinimlerindeki farklılaşmalara yol açar. tik yem alımında larvanın sindirim kanalı fonksiyoneldir. Fakat yapı ve fonksiyon bakımından erginin sindirim kanalından daha basittir. Larvanın sindirim kanalı larval dönem süresince histolojik bakımdan değişine göstermez. Ergin balık olmak üzere geçirdiği metamorfoz sırasında büyük değişimler görülmektedir. Sindirim kanalının gelişimi balık gurupları arasında farklılıklar gösterir. Ayrıca deneysel kanıtlar işlevsel farklılıkların da var olduğunu belirtmektedir. Morfolojik ve fonksiyonel balamdan tam gelişmiş bir midenin olmaması absorbsiyon faaliyetini azaltmaktadır. Bu derlemede balık larvalarının sindirim kanalı morfolojisi, histolojisi ve fizyolojisi gözden geçirilecektir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
KOCAMAN, Esat Mahmut; ARAS, Mevlüt N; ARAS, Sıtkı M
KUZEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ'NİN ÖNEMLİ SU KAYNAKLARI VE ÖNEMLİ BALIK TÜRLERİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{KOCAMAN1993,
title = {KUZEYDOĞU ANADOLU BÖLGESİ'NİN ÖNEMLİ SU KAYNAKLARI VE ÖNEMLİ BALIK TÜRLERİ},
author = {Esat Mahmut KOCAMAN and Mevlüt N ARAS and Sıtkı M ARAS},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d111bbs.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Erzurum, Kars, Ardahan illerinin tümünü, İğdır, Ağrı, Erzincan, Bingöl ve Bayburt illerinin de bir kısmını içerisine alan Kuzey Doğu Anadolu Bölgesi İç su özellikle akarsu varlığı yönünden dünya'nın sayılı yörelerindendir. Aras, Çoruh, Karasu, Murat, Kara, Arpaçay gibi önemli ırmaklarımız ve nehirlerimiz hep bu yöreden kaynaklarını almaktadır. Çıldır ve Tortum gölü başta olmak üzere Şah (Aşkale), Kara (olur), Aygır (ispir) gibi birçok göl de bölgede yer almaktadır. Baraj ve gölet inşaasına yörenin topoğrafik yapısı oldukça elverişlidir. Halen mevcut olan ve yapımları devam etmekte olan 12. adet baraj ve 9 adet gölet (kültür balıklığına elverişli) bulunmaktadır. Bölge sularında yaşamakta olan otuzun üzerinde balık türü ve alt türü bulunmaktadır. Bunlardan ekonomik değeri haiz olanlar, Alabalık (Salmo trutta L), Adi sazan (Cyprinus carpio), Caner, (Barbus mursa mursa), Tatlı su kefali (Leuclscus cephalus), «arabalık (Capoeta capoeta) ve Yayındır (Siluris glanis). İklim, erozyon, uygunsuz avcılık ve pazarlama, yörenin önemli problemleri arasında yer almaktadır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
AYDIN, Seyit; AKYURT, İhsan; ERDOĞAN, Orhan
SU TARIMINDA BIYOTEKNOLOJIK UYGULAMALAR I BESLEME Conference
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{AYDIN1993,
title = {SU TARIMINDA BIYOTEKNOLOJIK UYGULAMALAR I BESLEME},
author = {Seyit AYDIN and İhsan AKYURT and Orhan ERDOĞAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d112ibb.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {ÖZET: Besleme yönünden biyoıeknolojinin akuakültürdeki önemine, akuatik ortamdaki besin zincir ışık. tutmaktadır. Tek hücıe proteinlerinin üretimi ve balık beslemede kullanımı üzerindeki araştîrmaia/ devam etmektedir. Planktonik organizmalar ve su omurgasızları: başta balıkların olmak üzere, yüksek yapılı su organizmalarının beslenmesinde önemli yere sahiptir. Bu makalede, biyoteknolojik ürünlerin su kültürü sistemlerinde yem ve yem materyali olarak kullanılma imkanları tartışılmıştır. Anahtar kelimeler: Su kültürü, balıklar, biyoteknoloji. besleme, plankton, tek hücre proteini, canlı yem},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
BİRCAN, Recep
Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum, 1993.
@conference{BİRCAN1993,
title = {BAFRA BALIK GÖLLERİ SAZAN {Cyprinua carpio L.,1758) POPULASYONUNUN BAZI YAPISAL ÖZELLİKLERİNİN İNCELENMESİ},
author = {Recep BİRCAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU1/d103usu.pdf},
year = {1993},
date = {1993-06-25},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi I. Su Ürünleri Sempozyumu, 23-25 Haziran 1993, Erzurum},
abstract = {Bu araştırmada, Bafra Balık Göllerinden (Samsun) Eylül 1988 ile Ekim 1990 tarihleri arasında yakalanan 634 adet sazan balığı (Cyprinus carpio L.,1758)'nın yaş, boy ve ağırlık kompozisyonları, yaş-boy, yaş-ağırlık ve boy-ağılık ilişkileri incelenmiştir. Cyprinus carpio örneklerinin yaş dağılımı 0-VIII arasında olup IV. ve V. yaş grupları sırasıyla % 43.35 ve % 27.60 oranları ile en fazla örneğe sahiptir. Yaş gruplarına göre ortalama çatal boy ve ağırlığın 9.06±0.532 cm (O.yaş) ile 60.30 cm.(VIII.yaş) ve 12.37±2.355 g.(O.yaş)ile 4250.00 g (VIII.yaş) arasında değiştiği belirlenmiştir. Ağırlık-uzunluk ilişkisi ve büyüme denklemleri; W =.0.02041 L 2-96248,Lt=77.48761[1-e-o.11672 (t+ı.o6828)] Wt=8065.95524 [ l-e -o.11672(t+1.05526)] 2.05416 olarak hesaplanmıştır.Bulunan değerler aynı türün farklı göllerde yaşayan populasyonlarından elde edilen verilerle karşılaştırılmıştır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Not: Aramalarınızda “i, ı, ğ, ş” harflerini kullanırken aşağıdaki seçenekleri deneyebilirsiniz.
- Büyük “İ” yerine küçük “i” kullanmak.
- Küçük “ı” yerine büyük “I” kullanmak.
- “ş veya Ş” yerine “s veya S” kullanmak.
- “ğ veya Ğ” yerine “g veya G” kullanmak.