I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU (2008)
SÖZLU SUNUMLAR
2008
ÇAĞIRGAN, Haşmet; DEĞİRMENCİ, Uğur; NEMLİ, Egemen; BALTA, Fikri; SANVER, Feyza
Yurdumuzda Balık Hastalıklarının Tedavisinde İlaçların Yasal Kullanımı Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ÇAĞIRGAN2008,
title = {Yurdumuzda Balık Hastalıklarının Tedavisinde İlaçların Yasal Kullanımı},
author = {Haşmet ÇAĞIRGAN and Uğur DEĞİRMENCİ and Egemen NEMLİ and Fikri BALTA and Feyza SANVER},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s02isi.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Yurdumuzda, balık da dâhil olmak üzere, her türlü hayvan ilaçlarının kullanım denetim ve ruhsatlandırılması Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından düzenlenir. Bu derlemede balık hastalıklarının tedavisinde ilaçların yasal kullanımı ile ilgili yönetmelikler ve veteriner ilaçlarının etiket dışı kullanımları hakkında bilgi verilecektir. Anahtar kelimeler: balık hastalıkları, tedavi, yönetmelik, ilaç},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Yurdumuzda, balık da dâhil olmak üzere, her türlü hayvan ilaçlarının kullanım denetim ve ruhsatlandırılması Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından düzenlenir. Bu derlemede balık hastalıklarının tedavisinde ilaçların yasal kullanımı ile ilgili yönetmelikler ve veteriner ilaçlarının etiket dışı kullanımları hakkında bilgi verilecektir. Anahtar kelimeler: balık hastalıkları, tedavi, yönetmelik, ilaç
BİLGÜVEN, Murat; BARIŞ, Musatafa
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{BİLGÜVEN2008,
title = {Yüksek ve düşük Oranda Tam Yağlı Soya İçeren Yemlerin Gökkuşağı Alabalığının (Oncorhynchus mykiss W.) Besi Performansı, Yemden Yararlanma Oranı ve Birim Maliyeti Üzerine Etkileri},
author = {Murat BİLGÜVEN and Musatafa BARIŞ},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s15bbd.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Gerek sürdürülebilir su ürünleri kaynaklarının korunması gerekse de balık ununa alternatif protein kaynaklarının kullanılmasıyla daha ucuza yem imal edilmesi ticari hedeflerin başında yer almaktadır. Soya ve ürünleri ise bu bakımdan bitkisel protein kaynakları içinde en önemli yem hammaddesidir. Bu araştırmada alabalık yemlerinde düşük (% 15) ve yüksek (% 62) oranda tam yağlı soya kullanılmış ve balıkların besi performansı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve kg balık maliyeti incelenmiştir.Denemede ortalama canlı ağırlığı 50.4 ± 2.71 g olan 300 adet gökkuşağı alabalığı kullanılmıştır. Denemede düşük ve yüksek oranda tam yağlı soya tüketen grup olmak üzere 2 grup oluşturulmuştur. Deneme 3 tekrarlı olarak 10 hafta sürmüştür. Deneme rasyonları izokalorik (3500 kcal DE/kg yem) ve izonitrojenik (% 42 HP) olarak hazırlanmıştır. Deneme sonunda gerek canlı ağırlık gerekse de canlı ağırlık artışı bakımından önemli bir fark bulunmazken, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından farklılık önemli olmuştur (P < 0.05). Kilogram balık maliyeti bakımından ise yüksek oranda tam yağlı soya tüketen balıklar daha ucuza mal edilmiştir (P < 0.05). Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, tam yağlı soya, besi performansı, besi maliyeti},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Gerek sürdürülebilir su ürünleri kaynaklarının korunması gerekse de balık ununa alternatif protein kaynaklarının kullanılmasıyla daha ucuza yem imal edilmesi ticari hedeflerin başında yer almaktadır. Soya ve ürünleri ise bu bakımdan bitkisel protein kaynakları içinde en önemli yem hammaddesidir. Bu araştırmada alabalık yemlerinde düşük (% 15) ve yüksek (% 62) oranda tam yağlı soya kullanılmış ve balıkların besi performansı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı ve kg balık maliyeti incelenmiştir.Denemede ortalama canlı ağırlığı 50.4 ± 2.71 g olan 300 adet gökkuşağı alabalığı kullanılmıştır. Denemede düşük ve yüksek oranda tam yağlı soya tüketen grup olmak üzere 2 grup oluşturulmuştur. Deneme 3 tekrarlı olarak 10 hafta sürmüştür. Deneme rasyonları izokalorik (3500 kcal DE/kg yem) ve izonitrojenik (% 42 HP) olarak hazırlanmıştır. Deneme sonunda gerek canlı ağırlık gerekse de canlı ağırlık artışı bakımından önemli bir fark bulunmazken, yem tüketimi ve yemden yararlanma oranı bakımından farklılık önemli olmuştur (P < 0.05). Kilogram balık maliyeti bakımından ise yüksek oranda tam yağlı soya tüketen balıklar daha ucuza mal edilmiştir (P < 0.05). Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, tam yağlı soya, besi performansı, besi maliyeti
SİRKECİOĞLU, Necdet A; ARSLAN, Murat; BAYIR, Kadir A; ARAS, Mevlüt N; HALİLOĞLU, İbrahim H; ARSLAN, Harun
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{SİRKECİOĞLU2008,
title = {Yüksek Düzeyde Amonyak İçeren Suda Farkı Düzeylerde Lesitin İçeren Yemlerle Beslenen Kahverengi Alabalıkların (Salmo trutta) Büyüme Ve Yaşama Gücü},
author = {Necdet A SİRKECİOĞLU and Murat ARSLAN and Kadir A BAYIR and Mevlüt N ARAS and İbrahim H HALİLOĞLU and Harun ARSLAN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s23uib.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Kahverengi alabalıklar (ortalama ağırlık 0,267 ± 0,01g) farklı düzeylerde lesitin içeren dört farklı (%0, P0; %5, P5; %10, P10 ve %15, P15) kazein-jelatin tabanlı yem ile 6 hafta süresince beslenmiştir. Araştırma boyunca su sıcaklığı ve oksijen değerleri sırasıyla 9,72 ± 0,01oC ve 8,35 ± 0,01 mg/L olarak tespit edilmiştir. Çalışma, yavru alabalıklar için toksik seviyede amonyak içeren (0,25 mg/L) suda gerçekleştirilmiştir. Altı haftalık deneme süresi sonunda, yaşama gücü bakımından P0 (%28,66 ± 5,46) ile P15 (%62,00 ± 2,30) yemleriyle beslenen balıklar arasındaki farkın istatistiki açıdan önemli olduğu tespit edilmiştir (P<0,05). P5 ile beslenen balıklarda yaşama gücü %56,00 ± 12,85 iken P10 ile beslenen balıklarda bu oran %53,33 ± 12,35 olarak hesaplanmış olup aralarında istatistiki olarak önemli bir fark bulunamamıştır. P0, P5, P10 ve P15 yemleri ile beslenen balıkların deneme süresi sonundaki ortalama ağırlıkları sırasıyla 0,80 ± 0,14; 0,66 ± 0,07; 0,63 ± 0,02; 0,57 ± 0,05 g olarak tespit edilmiştir. Istatiski olarak P0 ile beslenen balıkların ortalama ağırlıkları P10 ve P15 yemleriyle beslenen balıklara göre önemli derecede yüksek ilen (P<0,05), P5 ile beslenen balıklarla benzerlik göstermiştir. Çalışma kahverengi alabalık yemlerinde lesitin kullanımına ilişkin ilk çalışma olup, lesitinin balık yağına kıyasla büyümeyi artırıcı etkisi gökkuşağı alabalıklarında olduğu gibi gerçekleşmemiştir. Çalışma 0,25 mg/L düzeyindeki amonyağın önemli derecede ölüme sebep olduğunu göstermektedir. Yüksek düzeyde lesitin içeren yemle (P15) beslenen balıklardaki daha düşük oranda ölüm oranının gerçekleşmesi, fosfolipitlerin bir etkisi olabilir. Anahtar kelimeler: kahverengi alabalık, lesitin, büyüme, yaşama gücü},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Kahverengi alabalıklar (ortalama ağırlık 0,267 ± 0,01g) farklı düzeylerde lesitin içeren dört farklı (%0, P0; %5, P5; %10, P10 ve %15, P15) kazein-jelatin tabanlı yem ile 6 hafta süresince beslenmiştir. Araştırma boyunca su sıcaklığı ve oksijen değerleri sırasıyla 9,72 ± 0,01oC ve 8,35 ± 0,01 mg/L olarak tespit edilmiştir. Çalışma, yavru alabalıklar için toksik seviyede amonyak içeren (0,25 mg/L) suda gerçekleştirilmiştir. Altı haftalık deneme süresi sonunda, yaşama gücü bakımından P0 (%28,66 ± 5,46) ile P15 (%62,00 ± 2,30) yemleriyle beslenen balıklar arasındaki farkın istatistiki açıdan önemli olduğu tespit edilmiştir (P<0,05). P5 ile beslenen balıklarda yaşama gücü %56,00 ± 12,85 iken P10 ile beslenen balıklarda bu oran %53,33 ± 12,35 olarak hesaplanmış olup aralarında istatistiki olarak önemli bir fark bulunamamıştır. P0, P5, P10 ve P15 yemleri ile beslenen balıkların deneme süresi sonundaki ortalama ağırlıkları sırasıyla 0,80 ± 0,14; 0,66 ± 0,07; 0,63 ± 0,02; 0,57 ± 0,05 g olarak tespit edilmiştir. Istatiski olarak P0 ile beslenen balıkların ortalama ağırlıkları P10 ve P15 yemleriyle beslenen balıklara göre önemli derecede yüksek ilen (P<0,05), P5 ile beslenen balıklarla benzerlik göstermiştir. Çalışma kahverengi alabalık yemlerinde lesitin kullanımına ilişkin ilk çalışma olup, lesitinin balık yağına kıyasla büyümeyi artırıcı etkisi gökkuşağı alabalıklarında olduğu gibi gerçekleşmemiştir. Çalışma 0,25 mg/L düzeyindeki amonyağın önemli derecede ölüme sebep olduğunu göstermektedir. Yüksek düzeyde lesitin içeren yemle (P15) beslenen balıklardaki daha düşük oranda ölüm oranının gerçekleşmesi, fosfolipitlerin bir etkisi olabilir. Anahtar kelimeler: kahverengi alabalık, lesitin, büyüme, yaşama gücü
ERGÜN, Sebahattin; DİLER, İbrahim; ERDEM, Muammer
Zamana Bağlı Olarak Gökkuşağı Alabalığı Etinde Renklenmenin İzlenmesi Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ERGÜN2008,
title = {Zamana Bağlı Olarak Gökkuşağı Alabalığı Etinde Renklenmenin İzlenmesi},
author = {Sebahattin ERGÜN and İbrahim DİLER and Muammer ERDEM},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s29diy.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu araştırmada, ortalama başlangıç ağırlıkları 540 g olan gökkuşağı alabalıkları 28 gün süreyle 60 ppm sentetik astaksantin içeren yemle doyuncaya kadar beslenmiş ve iki gün aralıklarla örneklenen balıkların etindeki renk değişimi görsel ve kimyasal analiz yöntemleri ile izlenmiştir. Araştırmada, yapılan renk analizlerinde balık etinde renklenmenin zamana bağlı olarak arttığı, ilk iki günlük yemlemeden sonra alınan örneklerde başlangıca göre et renginde değişim olduğu ve deneme sonunda 8,05 mg/kg karotenoid konsantrasyonuna ulaştığı tespit edilmiştir. Görsel olarak panelistler tarafından yapılan et rengi analizlerinde ise biftek ve fileto renklerinde renklenme olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, yemleme, pigmentasyon, et},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu araştırmada, ortalama başlangıç ağırlıkları 540 g olan gökkuşağı alabalıkları 28 gün süreyle 60 ppm sentetik astaksantin içeren yemle doyuncaya kadar beslenmiş ve iki gün aralıklarla örneklenen balıkların etindeki renk değişimi görsel ve kimyasal analiz yöntemleri ile izlenmiştir. Araştırmada, yapılan renk analizlerinde balık etinde renklenmenin zamana bağlı olarak arttığı, ilk iki günlük yemlemeden sonra alınan örneklerde başlangıca göre et renginde değişim olduğu ve deneme sonunda 8,05 mg/kg karotenoid konsantrasyonuna ulaştığı tespit edilmiştir. Görsel olarak panelistler tarafından yapılan et rengi analizlerinde ise biftek ve fileto renklerinde renklenme olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, yemleme, pigmentasyon, et
EMRE, Yılmaz; SAYIN, Cengiz; KİŞTİN, Filiz; EMRE, Nesrin
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{EMRE2008,
title = {Türkiye’de Ağ Kafeslerde Alabalık Yetiştiriciliğinin Mevcut Durumu ve Karşılaşılan Problemlerine Yönelik Değerlendirmeler},
author = {Yılmaz EMRE and Cengiz SAYIN and Filiz KİŞTİN and Nesrin EMRE},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s03usu.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {1970’li yılların başlarından itibaren alabalık yetiştiriciliği farklı kültür sistemleri kullanılarak yapılmaktadır. O tarihten bugüne kadar çok büyük gelişme kaydedilmiştir. Ancak son yıllarda deniz, göl, baraj ve göletlerde kafes sistemlerinde yetiştiriciliğe fırsat verilmesi ile birlikte çok miktarda işletme faaliyete geçmiştir. Bu durum yetiştiriciliğin gelişmesine, ağ kafes sistemlerinde teknolojik ilerlemeye ve sektörel büyümeye katkıda bulunmuştur. İç sularımızda 31 ilde toplam 177 adet kafes işletmesi yaklaşık 25.500 ton/yıl alabalık üretimi yapmaktadır. Denizlerimizde ise 13 adet işletmede 2.500 ton/yıl civarında alabalık üretimi gerçekleşmektedir. 2007 yılı üretim rakamlarına bakıldığında, kafes yetiştiriciliğinin iç sulardaki toplam alabalık üretim rakamının yaklaşık % 44’üne tekabül ettiği görülmektedir. Kendine özgü şartlara ve büyük bir öneme sahip olan kafes yetiştiriciliğinin durumu diğer sistemlerden ayrı ve bağımsız olarak değerlendirilmelidir. Bu işletmelerimizin sosyo-ekonomik yapısına yönelik profillerin ortaya konulmasının yanında, ekolojik yönden izlenmeleri ve problemlerinin değerlendirilmesi gerekmektedir . Anahtar kelimeler : türkiye, ağ kafes, alabalık, problemler},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
1970’li yılların başlarından itibaren alabalık yetiştiriciliği farklı kültür sistemleri kullanılarak yapılmaktadır. O tarihten bugüne kadar çok büyük gelişme kaydedilmiştir. Ancak son yıllarda deniz, göl, baraj ve göletlerde kafes sistemlerinde yetiştiriciliğe fırsat verilmesi ile birlikte çok miktarda işletme faaliyete geçmiştir. Bu durum yetiştiriciliğin gelişmesine, ağ kafes sistemlerinde teknolojik ilerlemeye ve sektörel büyümeye katkıda bulunmuştur. İç sularımızda 31 ilde toplam 177 adet kafes işletmesi yaklaşık 25.500 ton/yıl alabalık üretimi yapmaktadır. Denizlerimizde ise 13 adet işletmede 2.500 ton/yıl civarında alabalık üretimi gerçekleşmektedir. 2007 yılı üretim rakamlarına bakıldığında, kafes yetiştiriciliğinin iç sulardaki toplam alabalık üretim rakamının yaklaşık % 44’üne tekabül ettiği görülmektedir. Kendine özgü şartlara ve büyük bir öneme sahip olan kafes yetiştiriciliğinin durumu diğer sistemlerden ayrı ve bağımsız olarak değerlendirilmelidir. Bu işletmelerimizin sosyo-ekonomik yapısına yönelik profillerin ortaya konulmasının yanında, ekolojik yönden izlenmeleri ve problemlerinin değerlendirilmesi gerekmektedir . Anahtar kelimeler : türkiye, ağ kafes, alabalık, problemler
ÇAKMAK, Eyüp; BAŞÇINAR, Nadir; ÇAVDAR, Yahya; AKSUNGUR, Nilgün; FİRİDİN, Şirin
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ÇAKMAK2008,
title = {Kültür Şartlarında Yetiştirilen Karadeniz Alabalığının (Salmo trutta labrax Palas, 1811) Yaş ve Cinsiyete Bağlı Bazı Vücut Oranlarının Belirlenmesi},
author = {Eyüp ÇAKMAK and Nadir BAŞÇINAR and Yahya ÇAVDAR and Nilgün AKSUNGUR and Şirin FİRİDİN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s04dsd.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada II-V yaşlarındaki Karadeniz alabalığının (Salmo trutta labrax Palas, 1811) karkas, baş ve diğer vücut oranları ile et veriminin yaş ve cinsiyete bağlı olarak ortaya konmaya amaçlanmıştır. Yapılan çalışma sonucunda, ortalama yüzgeç %4.3?0.49, baş %12.2?2.86, karkas %69.5?2.37, kemik %2.4?0.2, iç organ %14.0?5.36, et %60.4?1.52 karaciğer %1.3?0.88, deri %6.7?1.78 ve gonad oranı %4.7?4.24 olarak bulunmuştur. Cinsiyete bağlı olarak yapılan değerlendirmede baş, karkas, et verimi, yüzgeç, deri ve karaciğer oranları arasındaki farklar önemli (P<0.05) bulunmuştur. Yaşa bağlı olarak III ve IV yaşlı balıkların baş oranının II ve V yaşlı balıklara göre daha düşük olduğu (P<0.05) gözlenmiştir. Karadeniz alabalığının canlı ağırlık ile baş, karkas, et, kemik, yüzgeç, iç organ, karaciğer, deri ve gonad ağırlıkları arasında y = a xb şeklinde önemli ilişkiler elde edilmiştir. Çalışma sonucunda dişi bireylerin erkek bireylere oranla %3.17 oranında daha fazla et verimine sahip olduğu belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: karadeniz alabalığı, salmo trutta labrax, karkas oranı, et verimi, kültür şartları},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada II-V yaşlarındaki Karadeniz alabalığının (Salmo trutta labrax Palas, 1811) karkas, baş ve diğer vücut oranları ile et veriminin yaş ve cinsiyete bağlı olarak ortaya konmaya amaçlanmıştır. Yapılan çalışma sonucunda, ortalama yüzgeç %4.3?0.49, baş %12.2?2.86, karkas %69.5?2.37, kemik %2.4?0.2, iç organ %14.0?5.36, et %60.4?1.52 karaciğer %1.3?0.88, deri %6.7?1.78 ve gonad oranı %4.7?4.24 olarak bulunmuştur. Cinsiyete bağlı olarak yapılan değerlendirmede baş, karkas, et verimi, yüzgeç, deri ve karaciğer oranları arasındaki farklar önemli (P<0.05) bulunmuştur. Yaşa bağlı olarak III ve IV yaşlı balıkların baş oranının II ve V yaşlı balıklara göre daha düşük olduğu (P<0.05) gözlenmiştir. Karadeniz alabalığının canlı ağırlık ile baş, karkas, et, kemik, yüzgeç, iç organ, karaciğer, deri ve gonad ağırlıkları arasında y = a xb şeklinde önemli ilişkiler elde edilmiştir. Çalışma sonucunda dişi bireylerin erkek bireylere oranla %3.17 oranında daha fazla et verimine sahip olduğu belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: karadeniz alabalığı, salmo trutta labrax, karkas oranı, et verimi, kültür şartları
POLAT, Nazmi; UĞURLU, Selma; KANDEMİR, Şevket
Samsun İli İçsularında Yaşayan Alabalıklar Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{POLAT2008,
title = {Samsun İli İçsularında Yaşayan Alabalıklar},
author = {Nazmi POLAT and Selma UĞURLU and Şevket KANDEMİR},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s05bsb.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Samsun il sınırları içerisinde kalan tatlı su kaynaklarında yaşayan balık türlerini ortaya çıkarmak amacıyla yapılan bu araştırma, Haziran 2003–Eylül 2005 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Avlanma esnasında etkinlikleri ortama ve balık türlerine göre değişen çeşitli av araçları kullanılmıştır. Araştırma alanından yakalanan örneklerin değerlendirilmesi sonucu, toplam 19 familya teşhis edilmiştir, bunlardan birisi Salmonidae’dir. Bu familya Samsun’da ikisi doğal diğeri egzotik üç türle temsil edilmektedir. Anahtar kelimeler: samsun, karadeniz alası, dere alası, gökkuşağı alabalığı.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Samsun il sınırları içerisinde kalan tatlı su kaynaklarında yaşayan balık türlerini ortaya çıkarmak amacıyla yapılan bu araştırma, Haziran 2003–Eylül 2005 tarihleri arasında gerçekleştirilmiştir. Avlanma esnasında etkinlikleri ortama ve balık türlerine göre değişen çeşitli av araçları kullanılmıştır. Araştırma alanından yakalanan örneklerin değerlendirilmesi sonucu, toplam 19 familya teşhis edilmiştir, bunlardan birisi Salmonidae’dir. Bu familya Samsun’da ikisi doğal diğeri egzotik üç türle temsil edilmektedir. Anahtar kelimeler: samsun, karadeniz alası, dere alası, gökkuşağı alabalığı.
TURAN, Cemal; ERGÜDEN, Deniz; GÜRLEK, Mevlüt; YAĞLIOĞLU, Deniz; YEĞEN, Vedat
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{TURAN2008,
title = {Isparta ve Kahramanmaraş Bölgelerinde Bulunan Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858) Populasyonlarının Genetik Karşılaştırılması},
author = {Cemal TURAN and Deniz ERGÜDEN and Mevlüt GÜRLEK and Deniz YAĞLIOĞLU and Vedat YEĞEN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s09dsd.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Türkiye’de geniş bir zoocoğrafik dağılım gösteren Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858) iç su balıkları içerisinde ekonomik değeri en yüksek balıklardan biri olup populasyonları üzerinde aşırı av baskısı bulunmaktadır. Etkili ve başarılı bir balıkçılık idaresi stokların korunması ve devam ettirilmesini sağlayacak programlarının uygulanması ile gerçekleşir. Restrikşın parçası uzunluk polimorfizmi tekniği, balık populasyonlarının genetik yapılarının belirlenmesinde en çok başvurulan tekniklerden biridir. Bu çalışmada restrikşın parçası uzunluk polimorfizmi tekniği ile Isparta ve Kahramanmaraş bölgelerinde bulunan S. t. macrostigma populasyonlarının genetik yapıları incelenerek populasyonlar arasındaki farklılığın derecesi tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: salmo trutta macrostigma, populasyon yapısı, genetik, rflp.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Türkiye’de geniş bir zoocoğrafik dağılım gösteren Salmo trutta macrostigma (Dumeril, 1858) iç su balıkları içerisinde ekonomik değeri en yüksek balıklardan biri olup populasyonları üzerinde aşırı av baskısı bulunmaktadır. Etkili ve başarılı bir balıkçılık idaresi stokların korunması ve devam ettirilmesini sağlayacak programlarının uygulanması ile gerçekleşir. Restrikşın parçası uzunluk polimorfizmi tekniği, balık populasyonlarının genetik yapılarının belirlenmesinde en çok başvurulan tekniklerden biridir. Bu çalışmada restrikşın parçası uzunluk polimorfizmi tekniği ile Isparta ve Kahramanmaraş bölgelerinde bulunan S. t. macrostigma populasyonlarının genetik yapıları incelenerek populasyonlar arasındaki farklılığın derecesi tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: salmo trutta macrostigma, populasyon yapısı, genetik, rflp.
ARSLAN, Serdal; BARDAKCI, Fevzi
Türkiye Doğal Alabalık (Salmo trutta L., 1758) Populasyonlarında Mikrosatelit DNA Varyasyonu Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ARSLAN2008,
title = {Türkiye Doğal Alabalık (Salmo trutta L., 1758) Populasyonlarında Mikrosatelit DNA Varyasyonu},
author = {Serdal ARSLAN and Fevzi BARDAKCI},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s10sbb.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada, Türkiye’deki 27 doğal alabalık populasyonunun mikrosatelit DNA varyasyonu araştırılmıştır. Toplam beş mikrosatelit lokusu bu amaçla analiz edilmiştir. Çalışılan alabalık populasyonlarında lokusların tümü polimorfik olup ortalama alel sayısı 7.4 olarak bulunmuştur. İncelenen populasyonların önemli bir kısmının Hardy-Weinberg dengesinde olmadığı görülmüştür ve araştırılan beş lokus için ortalama gözlenen heterozigotluk 0.254 olarak tespit edilmiştir. Mikrocoğrafik alanda aynı havza ya da nehir sisteminde bulunan populasyonların da kendine özgü alelleri olduğu saptanmıştır. Ayrıca, populasyonların ikişerli karşılaştırılması sonucunda elde edilen FST değerlerinin çoğu istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Makrocoğrafik alanda farklı havza sisteminde bulunan populasyonlar arasında % 45.7 oranında varyasyon tespit edilmiştir. Ayrıca daha önce mitokondri DNA’sı analizleriyle ortaya konulan Türkiye’deki alabalıklarının mitokondri soy hatları, mikrosatelit DNA belirteçleri analizi ile de desteklenmiştir. Ancak mtDNA verilerine göre Tigris (TI) soy hattına ait olan Çatak populasyonu, mikrosatelit DNA veri analizlerine göre Adriatic (AD) soy hattı içinde olan Fırat Nehri’nin populasyonlarıyla birlikte kümelenmiştir. Mikrosatelit DNA ve mtDNA verileri, alabalıkların AD mitokondri soy hattı ile TI mitokondri soy hattı arasında muhtemel ikincil temasların olduğuna işaret etmektedir. Anahtar kelimeler: salmo trutta, mikrosatelit dna, alabalık.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada, Türkiye’deki 27 doğal alabalık populasyonunun mikrosatelit DNA varyasyonu araştırılmıştır. Toplam beş mikrosatelit lokusu bu amaçla analiz edilmiştir. Çalışılan alabalık populasyonlarında lokusların tümü polimorfik olup ortalama alel sayısı 7.4 olarak bulunmuştur. İncelenen populasyonların önemli bir kısmının Hardy-Weinberg dengesinde olmadığı görülmüştür ve araştırılan beş lokus için ortalama gözlenen heterozigotluk 0.254 olarak tespit edilmiştir. Mikrocoğrafik alanda aynı havza ya da nehir sisteminde bulunan populasyonların da kendine özgü alelleri olduğu saptanmıştır. Ayrıca, populasyonların ikişerli karşılaştırılması sonucunda elde edilen FST değerlerinin çoğu istatistiksel olarak önemli bulunmuştur. Makrocoğrafik alanda farklı havza sisteminde bulunan populasyonlar arasında % 45.7 oranında varyasyon tespit edilmiştir. Ayrıca daha önce mitokondri DNA’sı analizleriyle ortaya konulan Türkiye’deki alabalıklarının mitokondri soy hatları, mikrosatelit DNA belirteçleri analizi ile de desteklenmiştir. Ancak mtDNA verilerine göre Tigris (TI) soy hattına ait olan Çatak populasyonu, mikrosatelit DNA veri analizlerine göre Adriatic (AD) soy hattı içinde olan Fırat Nehri’nin populasyonlarıyla birlikte kümelenmiştir. Mikrosatelit DNA ve mtDNA verileri, alabalıkların AD mitokondri soy hattı ile TI mitokondri soy hattı arasında muhtemel ikincil temasların olduğuna işaret etmektedir. Anahtar kelimeler: salmo trutta, mikrosatelit dna, alabalık.
GÖKSAN, Tolga; GÖKPINAR, Şevket
Salmonid Balıkların Yemlerinde Alternatif Astaksantin Kaynağı: Haematococcus pluvialis Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{GÖKSAN2008,
title = {Salmonid Balıkların Yemlerinde Alternatif Astaksantin Kaynağı: Haematococcus pluvialis},
author = {Tolga GÖKSAN and Şevket GÖKPINAR},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s14dbu.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Karotenoid ailesinin bir üyesi olan astaksantin pigmenti, yetiştiriciliği yapılan salmonid balıkların yemlerine ilave edilmesi gerekli esansiyel bir katkı maddesidir. Astaksantin pigmenti nedeniyle özellikle balığın etinde meydana gelen karakteristik renklenme, pazarlama aşamasında fiyatı belirleyici en önemli faktörlerden biridir. Salmonid balıkların üretiminde üreticilerin çoğunlukla tercih ettiği ürün sentetik astaksantindir. Ancak son yıllarda mikrobiyal kaynaklardan da astaksantin pigmentinin ticari boyutlarda üretimi gerçekleştirilmekte olup, salmonid balık üreticileri doğal astaksantini yemlerde kullanmaya başlamıştır. Bu anlamda, üretimi ticari olarak en fazla yapılan organizma, kullanılan üretim sistemine bağlı olarak kuru ağırlığının yaklaşık % 2-5’i oranında astaksantin biriktirme yeteneğinde bir mikroalg türü olan Haematococcus pluvialis’tir. Günümüzde, üreticilerin sentetik astaksantin pigmentini tercih etmelerinin en önemli nedeni, üretim maliyetini düşük tutmaktır. Fakat mikrobiyal kaynaklı astaksantin pigmenti, tüketicilerin organik ürünlere olan talebinin artması sonucu avantajlı duruma geçmiştir. Ayrıca, Haematococcus türünün biriktirdiği astaksantin pigmentinin spesifik izomer yapısı da sentetik astaksantin ile beslenen balıklara nazaran daha doğal renklenme yaratmaktadır. Bu önemli pigmentin büyük ölçekli üretimi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinde yürütülen bir TÜBİTAK Projesi (TOVAG 104V060) kapsamında gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışmalarda, dış ortamda kurulan havuzlarda ve tüm yıl boyunca astaksantin üretimini mümkün kılan laboratuvar çalışmalarında yaklaşık olarak kuru ağırlıklarının % 2.5’i ve % 4.0’ı gibi yüksek oranlarda astaksantin birikimi başarılmıştır. Anahtar kelimeler: pigment, astaksantin, salmonid balıklar, haematococcus pluvialis},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Karotenoid ailesinin bir üyesi olan astaksantin pigmenti, yetiştiriciliği yapılan salmonid balıkların yemlerine ilave edilmesi gerekli esansiyel bir katkı maddesidir. Astaksantin pigmenti nedeniyle özellikle balığın etinde meydana gelen karakteristik renklenme, pazarlama aşamasında fiyatı belirleyici en önemli faktörlerden biridir. Salmonid balıkların üretiminde üreticilerin çoğunlukla tercih ettiği ürün sentetik astaksantindir. Ancak son yıllarda mikrobiyal kaynaklardan da astaksantin pigmentinin ticari boyutlarda üretimi gerçekleştirilmekte olup, salmonid balık üreticileri doğal astaksantini yemlerde kullanmaya başlamıştır. Bu anlamda, üretimi ticari olarak en fazla yapılan organizma, kullanılan üretim sistemine bağlı olarak kuru ağırlığının yaklaşık % 2-5’i oranında astaksantin biriktirme yeteneğinde bir mikroalg türü olan Haematococcus pluvialis’tir. Günümüzde, üreticilerin sentetik astaksantin pigmentini tercih etmelerinin en önemli nedeni, üretim maliyetini düşük tutmaktır. Fakat mikrobiyal kaynaklı astaksantin pigmenti, tüketicilerin organik ürünlere olan talebinin artması sonucu avantajlı duruma geçmiştir. Ayrıca, Haematococcus türünün biriktirdiği astaksantin pigmentinin spesifik izomer yapısı da sentetik astaksantin ile beslenen balıklara nazaran daha doğal renklenme yaratmaktadır. Bu önemli pigmentin büyük ölçekli üretimi, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesinde yürütülen bir TÜBİTAK Projesi (TOVAG 104V060) kapsamında gerçekleştirilmiştir. Yapılan çalışmalarda, dış ortamda kurulan havuzlarda ve tüm yıl boyunca astaksantin üretimini mümkün kılan laboratuvar çalışmalarında yaklaşık olarak kuru ağırlıklarının % 2.5’i ve % 4.0’ı gibi yüksek oranlarda astaksantin birikimi başarılmıştır. Anahtar kelimeler: pigment, astaksantin, salmonid balıklar, haematococcus pluvialis
KOCABAŞ, Mehmet; BAŞÇINAR, Nadir; OKUMUŞ, İbrahim; ER, Halil; ŞAHİN, Halit
Karadeniz Alabalığında (Salmo trutta labrax) Yemleme Stratejisi Üzerine Bir Çalışma Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{KOCABAŞ2008,
title = {Karadeniz Alabalığında (Salmo trutta labrax) Yemleme Stratejisi Üzerine Bir Çalışma},
author = {Mehmet KOCABAŞ and Nadir BAŞÇINAR and İbrahim OKUMUŞ and Halil ER and Halit ŞAHİN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s17yba.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada, Karadeniz alabalıklarının farklı yemleme stratejilerinin büyüme üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Araştırmada, toplam 120 adet (10.69*0.06 cm ve 13.22*0.14 g) Karadeniz alabalığı kullanılmıştır. Balıklar her biri 40 l’lik 8 adet tanka 15’er adet balık olacak şekilde stoklanmıştır. Araştırma 95 gün sürmüştür. Araştırmada balıklar ikişer tekerrürlü olarak dört gruba (kontrol: Gkont, 5 gün aç 10 gün yemlenen: G5–10, 10 gün aç 10 gün yemlenen: G10–10 ve 15 gün aç 10 gün yemlenen: G15–10) eşit olarak dağıtılmıştır. Gkont G5–10, G10–10 ve G15–10 gruplarında, çalışma sonunda ortalama boy, ağırlık, kondisyon ve yem değerlendirme oranı değerleri sırayla; 15.4±1.26 cm, 51.44±1.35 g, 1.35±0.02 ve 1.06±0.01; 14.1±1.26 cm, 39.51±2.24 g, 1.26±0.01 ve 1.07±0.16; 12.70±0.59 cm, 25.71±0.42 g, 1.18±0.01 ve 2.01±0.12; 12.5±0.59 cm, 20.20±0.17 g, 1.11±0.01 ve 2.32±0.19 (N=30) olarak belirlenmiştir. G10–10–G15–10 gruplarının boy, ağırlık ve yem değerlendirme oranları benzer (p>0.001), bu gruplar ile Gkont ve G5–10 grupları arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur p<0,001). G10–10–G15–10 grupları Gkont ve G5–10 gruplarına göre daha yavaş büyümüştür. Yem değerlendirme oranı Gkont grubunda en düşük iken G15–10 grubunda en yüksek değer görülmüştür. Sonuç olarak tüm gruplar arasındaki kondisyon faktörleri önemli bulunmuştur (p<0.001). 5, 10 veya 15 gün süreyle aç bırakıldıktan sonra düzenli yemleme yapılarak büyümenin telafi edilemeyeceği sonucuna varılmıştır. Anahtar kelimeler: karadeniz alabalığı, salmo trutta labrax, yem değerlendirme oranı, kondisyon faktörü, telafi büyümesi.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada, Karadeniz alabalıklarının farklı yemleme stratejilerinin büyüme üzerine etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Araştırmada, toplam 120 adet (10.69*0.06 cm ve 13.22*0.14 g) Karadeniz alabalığı kullanılmıştır. Balıklar her biri 40 l’lik 8 adet tanka 15’er adet balık olacak şekilde stoklanmıştır. Araştırma 95 gün sürmüştür. Araştırmada balıklar ikişer tekerrürlü olarak dört gruba (kontrol: Gkont, 5 gün aç 10 gün yemlenen: G5–10, 10 gün aç 10 gün yemlenen: G10–10 ve 15 gün aç 10 gün yemlenen: G15–10) eşit olarak dağıtılmıştır. Gkont G5–10, G10–10 ve G15–10 gruplarında, çalışma sonunda ortalama boy, ağırlık, kondisyon ve yem değerlendirme oranı değerleri sırayla; 15.4±1.26 cm, 51.44±1.35 g, 1.35±0.02 ve 1.06±0.01; 14.1±1.26 cm, 39.51±2.24 g, 1.26±0.01 ve 1.07±0.16; 12.70±0.59 cm, 25.71±0.42 g, 1.18±0.01 ve 2.01±0.12; 12.5±0.59 cm, 20.20±0.17 g, 1.11±0.01 ve 2.32±0.19 (N=30) olarak belirlenmiştir. G10–10–G15–10 gruplarının boy, ağırlık ve yem değerlendirme oranları benzer (p>0.001), bu gruplar ile Gkont ve G5–10 grupları arasındaki farklılıklar önemli bulunmuştur p<0,001). G10–10–G15–10 grupları Gkont ve G5–10 gruplarına göre daha yavaş büyümüştür. Yem değerlendirme oranı Gkont grubunda en düşük iken G15–10 grubunda en yüksek değer görülmüştür. Sonuç olarak tüm gruplar arasındaki kondisyon faktörleri önemli bulunmuştur (p<0.001). 5, 10 veya 15 gün süreyle aç bırakıldıktan sonra düzenli yemleme yapılarak büyümenin telafi edilemeyeceği sonucuna varılmıştır. Anahtar kelimeler: karadeniz alabalığı, salmo trutta labrax, yem değerlendirme oranı, kondisyon faktörü, telafi büyümesi.
KURTOĞLU, İlker Zeki; ÇAKMAK, Eyüp; BAŞÇINAR, Nadir; AKSUNGUR, Nilgün; ÇAVDAR, Yahya
Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax)‘nın Ön Besleme Evresinde Yem Tercihinin Belirlenmesi Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{KURTOĞLU2008b,
title = {Karadeniz Alabalığı (Salmo trutta labrax)‘nın Ön Besleme Evresinde Yem Tercihinin Belirlenmesi},
author = {İlker Zeki KURTOĞLU and Eyüp ÇAKMAK and Nadir BAŞÇINAR and Nilgün AKSUNGUR and Yahya ÇAVDAR},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s19dbs.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada doğadan yakalanmış 5 yaş üzeri damızlık Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax) ve bu balıklardan elde edilen 3-4 yaşlı F1 damızlıklarından elde edilen yavrular kullanılmıştır. Bu yavruların ön beslemelerinde granül yem kullanımının yaşama oranı ve ağırlık kazancına etkileri irdelenmiştir. Serbest üzmeye başlamış ve yem almaya başlama aşamasında doğal ve kuluçkahane orjinli yavrular olarak iki guruba ayrılmıştır. Yavrular günde 5 öğün yemlenmişlerdir. 1. gurup başlangıçtan itibaren granül alabalık yemiyle, 2. gurup iki öğün Artemia naupli kalan 3 öğünde granül alabalık yemiyle ve 3. gurup ise tamamen 5 öğün Artemia ile yemlenmiştir.Canlı yemle başlanan guruplarda 3 periyot sonunda oluşan ağırlık kazancı farklılığı istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (p<0,05). Doğal ve kuluçkahane orjinli yavruların her ikisinde de granül yem gurupları ölüm oranları ilk periyotta diğer guruplara göre yüksek olmuştur. Bununla birlikte ilerleyen dönemde bu iki gurubun periyotlar içindeki ölüm değerleri diğer gurupların altında seyretmiştir. Bu da ilk beslenmeden itibaren granül alabalık yemiyle başlamanın tedricen geçişe kıyasla tercih edilebilir olduğunu göstermektedir. Çalışmada, ön besleme ve sonrasında ürkek davranış sergilese de çiftlik şartlarında doğal veya kuluçkahane orjinli Karadeniz alabalığı yavrularının canlı yem kullanmaksızın, başarıyla granül alabalık yemiyle ilk yemlenmesinin yapılabileceği sonucuna varılmıştır. Anahtar kelimeler: kahverengi alabalık, salmo trutta labrax, ön besleme, yaşama oranı},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada doğadan yakalanmış 5 yaş üzeri damızlık Karadeniz alabalığı (Salmo trutta labrax) ve bu balıklardan elde edilen 3-4 yaşlı F1 damızlıklarından elde edilen yavrular kullanılmıştır. Bu yavruların ön beslemelerinde granül yem kullanımının yaşama oranı ve ağırlık kazancına etkileri irdelenmiştir. Serbest üzmeye başlamış ve yem almaya başlama aşamasında doğal ve kuluçkahane orjinli yavrular olarak iki guruba ayrılmıştır. Yavrular günde 5 öğün yemlenmişlerdir. 1. gurup başlangıçtan itibaren granül alabalık yemiyle, 2. gurup iki öğün Artemia naupli kalan 3 öğünde granül alabalık yemiyle ve 3. gurup ise tamamen 5 öğün Artemia ile yemlenmiştir.Canlı yemle başlanan guruplarda 3 periyot sonunda oluşan ağırlık kazancı farklılığı istatistiki olarak önemsiz bulunmuştur (p<0,05). Doğal ve kuluçkahane orjinli yavruların her ikisinde de granül yem gurupları ölüm oranları ilk periyotta diğer guruplara göre yüksek olmuştur. Bununla birlikte ilerleyen dönemde bu iki gurubun periyotlar içindeki ölüm değerleri diğer gurupların altında seyretmiştir. Bu da ilk beslenmeden itibaren granül alabalık yemiyle başlamanın tedricen geçişe kıyasla tercih edilebilir olduğunu göstermektedir. Çalışmada, ön besleme ve sonrasında ürkek davranış sergilese de çiftlik şartlarında doğal veya kuluçkahane orjinli Karadeniz alabalığı yavrularının canlı yem kullanmaksızın, başarıyla granül alabalık yemiyle ilk yemlenmesinin yapılabileceği sonucuna varılmıştır. Anahtar kelimeler: kahverengi alabalık, salmo trutta labrax, ön besleme, yaşama oranı
ARSLAN, Tülin; AĞDAMAR, Sevan; KÜÇÜKAKYÜZ, Köksal; TAŞKIN, Vatan; TAŞKIN, Belgin G
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ARSLAN2008b,
title = {Muğla Yöresindeki Kuluçkahanelerde Üretilen Gökkuşağı Alabalığı'nın, Oncorhynchus mykiss, Allozimler Yardımıyla Genetik Karakterizasyonu Tespiti},
author = {Tülin ARSLAN and Sevan AĞDAMAR and Köksal KÜÇÜKAKYÜZ and Vatan TAŞKIN and Belgin G TAŞKIN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s20sii.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada, Muğla ve çevresinde 11 farklı çiftlikte üretilen gökkuşağı alabalığı, Oncorhynchus mykiss, populasyonlarının genetik çeşitliliği 5 enzim sistemi (ADH, EST, LDH, MDH, SOD) kullanılarak araştırılmıştır. Beş enzim sistemine ait 23 farklı lokus tespit edilmiş ve bu 23 lokustan sekizinin (ADH-2, EST-2, EST-3, LDH-B1, LDH-B2, LDH-5, MDH-3,4 SOD-2) çoğu populasyonda polimorfik olduğu görülmüştür. Populasyonların 23 lokus bazında genetik çeşitlilikleri 0.068 ile 0.204 arasında, lokus başına ortalama allel sayıları ise 1.24 ile 1.48 arasında değişim göstermiştir. MDH-3,4 dışında bütün polimorfik lokuslarda heterozigot bireylerin fazla olduğu tespit edilmiştir. Genetik çeşitlik ve genetik uzaklık değerleri 11 populasyonun 3 farklı gruba ayrıldığını göstermiştir. Bu gruplardan ikisi genetik çeşitliliği azalarak diğerlerinden uzaklaşan 3 populasyondan oluşmuştur. Çalışma sonuçlarının bu tür üzerinde yapılan diğer enzim çalışmaları ile karşılaştırılması, yöremizde üretilen gökkuşağı alabalığı populasyonlarında seleksiyon ve ıslah çalışmalarını başlatmak için yeterli genetik çeşitliliğin mevcut olduğunu işaret etmektedir. Anahtar kelimeler: oncorhynchus mykiss, gökkuşağı alabalığı, allozimler, genetik çeşitlilik.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada, Muğla ve çevresinde 11 farklı çiftlikte üretilen gökkuşağı alabalığı, Oncorhynchus mykiss, populasyonlarının genetik çeşitliliği 5 enzim sistemi (ADH, EST, LDH, MDH, SOD) kullanılarak araştırılmıştır. Beş enzim sistemine ait 23 farklı lokus tespit edilmiş ve bu 23 lokustan sekizinin (ADH-2, EST-2, EST-3, LDH-B1, LDH-B2, LDH-5, MDH-3,4 SOD-2) çoğu populasyonda polimorfik olduğu görülmüştür. Populasyonların 23 lokus bazında genetik çeşitlilikleri 0.068 ile 0.204 arasında, lokus başına ortalama allel sayıları ise 1.24 ile 1.48 arasında değişim göstermiştir. MDH-3,4 dışında bütün polimorfik lokuslarda heterozigot bireylerin fazla olduğu tespit edilmiştir. Genetik çeşitlik ve genetik uzaklık değerleri 11 populasyonun 3 farklı gruba ayrıldığını göstermiştir. Bu gruplardan ikisi genetik çeşitliliği azalarak diğerlerinden uzaklaşan 3 populasyondan oluşmuştur. Çalışma sonuçlarının bu tür üzerinde yapılan diğer enzim çalışmaları ile karşılaştırılması, yöremizde üretilen gökkuşağı alabalığı populasyonlarında seleksiyon ve ıslah çalışmalarını başlatmak için yeterli genetik çeşitliliğin mevcut olduğunu işaret etmektedir. Anahtar kelimeler: oncorhynchus mykiss, gökkuşağı alabalığı, allozimler, genetik çeşitlilik.
ATEŞ, Meryem; ÖĞÜT, Serdal; ŞEN, İsmail; GÜMÜŞ, Burçin Aşkım
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ATEŞ2008,
title = {Oncorhynchus mykiss ile Salmo salar Balık Türlerinin SDS-PAGE Elektroforezi Yöntemi ile Protein Bandlarının Karşılaştırılması},
author = {Meryem ATEŞ and Serdal ÖĞÜT and İsmail ŞEN and Burçin Aşkım GÜMÜŞ},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s21bib.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Alabalık, dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi ülkemizde de ilk ele alınan ve 1970’li yıllardan beri yetiştiriciliği başarılı bir şekilde uygulanan bir balık türüdür. Alabalık türleri içinde yoğun ve yaygın yetiştiriciliği yapılan en önemli tür gökkuşağı alabalığıdır. 2005 yılı tatlı su balıkçılığı verilerine göre, ülkemizde 880 adet alabalık üretim tesisi bulunmaktadır ve bugün çiftlik sayısı 60-70’i bulan illerimiz mevcuttur. Yine Salmonidae familyasında bulunan somon (Salmo salar) ise 1970'li yılların başlarında geliştirilen çiftlikte balık yetiştirme teknolojisi sayesinde özellikle Norveç ve İskoçya'da ciddi miktarlarda üretilmeye başlanmıştır. Teknolojinin ilerlemesi ile de üretim miktarları yıllar içinde önemli ölçüde artmıştır. Bu çalışmada, ülkemizde yetiştirilen alabalık (Oncorhynchus mykiss) ile aynı familyadan olan ve Norveç’ten ithal edilen Atlantik somonunun (Salmo salar) sodyum dodesil sülfat poli-akrilamid jel elektroforezi (SDS-PAGE) yöntemiyle protein profilleri ve protein kaliteleri araştırılmıştır. Protein bant profillerine göre somon balığının alabalığa göre daha yoğun protein bantlarına sahip olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, somon, sds- page},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Alabalık, dünyanın birçok ülkesinde olduğu gibi ülkemizde de ilk ele alınan ve 1970’li yıllardan beri yetiştiriciliği başarılı bir şekilde uygulanan bir balık türüdür. Alabalık türleri içinde yoğun ve yaygın yetiştiriciliği yapılan en önemli tür gökkuşağı alabalığıdır. 2005 yılı tatlı su balıkçılığı verilerine göre, ülkemizde 880 adet alabalık üretim tesisi bulunmaktadır ve bugün çiftlik sayısı 60-70’i bulan illerimiz mevcuttur. Yine Salmonidae familyasında bulunan somon (Salmo salar) ise 1970'li yılların başlarında geliştirilen çiftlikte balık yetiştirme teknolojisi sayesinde özellikle Norveç ve İskoçya'da ciddi miktarlarda üretilmeye başlanmıştır. Teknolojinin ilerlemesi ile de üretim miktarları yıllar içinde önemli ölçüde artmıştır. Bu çalışmada, ülkemizde yetiştirilen alabalık (Oncorhynchus mykiss) ile aynı familyadan olan ve Norveç’ten ithal edilen Atlantik somonunun (Salmo salar) sodyum dodesil sülfat poli-akrilamid jel elektroforezi (SDS-PAGE) yöntemiyle protein profilleri ve protein kaliteleri araştırılmıştır. Protein bant profillerine göre somon balığının alabalığa göre daha yoğun protein bantlarına sahip olduğu tespit edilmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, somon, sds- page
DEGİRMENCİ, Ugur; NEMLİ, Egemen; CAGİRGAN, Hasmet
Türkiye’nin Değişik Bölgelerinden İnfeksiyöz Pankreatik Necrozis Virusu İzolasyonu Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{DEGİRMENCİ2008b,
title = {Türkiye’nin Değişik Bölgelerinden İnfeksiyöz Pankreatik Necrozis Virusu İzolasyonu},
author = {Ugur DEGİRMENCİ and Egemen NEMLİ and Hasmet CAGİRGAN},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s22iis.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {İnfeksiyöz pankreatik nekrozis (IPN) oldukça bulaşıcı bir hastalık olup alabalık yavrularında yüksek mortaliteyle seyreder. 2003–2008 yılları arasında Türkiye’nin farklı bölge ve işletmelerinden Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesine gönderilen hasta yavru balıklar virolojik muayeneye tabi tutuldu. Türkiye’nin değişik bölgelerindeki değişik epizootilerden toplam 21 IPN virusu suşu izole edildi. Ege Bölgesinden 10, Marmara Bölgesinden 4, İç Anadolu Bölgesinden 3, Güneydoğu Anadolu Bölgesinden 4 IPNV suşu izole edildi. Virus izolatlarının identifikasyonunda ticari ELİSA test kiti kullanıldı. Anahtar kelimeler: ıpn, alabalık, türkiye.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
İnfeksiyöz pankreatik nekrozis (IPN) oldukça bulaşıcı bir hastalık olup alabalık yavrularında yüksek mortaliteyle seyreder. 2003–2008 yılları arasında Türkiye’nin farklı bölge ve işletmelerinden Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesine gönderilen hasta yavru balıklar virolojik muayeneye tabi tutuldu. Türkiye’nin değişik bölgelerindeki değişik epizootilerden toplam 21 IPN virusu suşu izole edildi. Ege Bölgesinden 10, Marmara Bölgesinden 4, İç Anadolu Bölgesinden 3, Güneydoğu Anadolu Bölgesinden 4 IPNV suşu izole edildi. Virus izolatlarının identifikasyonunda ticari ELİSA test kiti kullanıldı. Anahtar kelimeler: ıpn, alabalık, türkiye.
KARABULUT, Huriye ARIMAN; YANDI, İlhan; ARAS, Mevlüt N
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{KARABULUT2008,
title = {Yavru Gökkuşağı Alabalıkları (Oncorhynchus mykiss)’nın Farklı Su Sıcaklığına Adaptasyonları ve Çeşitli Yemlerin Büyüme, Kondisyon, Yem Değerlendirme, Yaşama Gücü Ve Et Verim Özelliklerine Etkileri},
author = {Huriye ARIMAN KARABULUT and İlhan YANDI and Mevlüt N ARAS},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s24dii.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu araştırmada, başlangıç ağırlığı 0.23±0.04 g olan ve yeme alıştırılan yavru Gökkuşağı alabalıkları (Oncorhynchus mykiss)’nın günün belli periyotlarında oluşturulan sıcaklık farklarına alışmaları ve çeşitli yem gruplarıyla; Kuru (Ticari Pelet), Yaş (Dalak+Karaciğer) ve Canlı (Artemia+Drosophila sp.) beslenmelerinin büyüme, kondisyon, yem değerlendirme, yaşama gücü ve et verim özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Toplam 16 hafta devam eden 2x3x2 faktöriyel düzenleme tam şansa bağlı plana göre yürütülen araştırmadan aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir; Başlangıç ağırlıkları yaklaşık aynı (0.23±0.04 g) olan balıkların, deneme sonu ağırlıkları çok farklılık göstermiştir. En yüksek değerler 13.05± 0.21 g ile günlük farklı sıcaklıklarda yüksek sıcaklık uygulanan kuru yem grubunda, en düşük değerler ise, normal su sıcaklıklarında yaş ve canlı yem gruplarında sırasıyla 5.83±0.12 g ve 6.00±0.09 g olarak elde edilmiştir. Gruplar arasındaki farklılık istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Yem değerlendirme değeri bakımından gruplardan çok farklı sonuçlar elde edilmiş ve aralarındaki farklılıklarda istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.01). Araştırma sonunda diğer analizlerden elde edilen sonuçların kuru, yaş ve canlı yem bakımından; karkas ağırlığı istatistiki olarak önemli (p<0.01), kondisyon faktörü önemsiz, hepatosomatik ve viscerosomatik indeks değerleri ise istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Anahtar kelimeler: farklı su sıcaklığı, farklı yem, gelişme performansı, kondisyon, yem değerlendirme, yaşama gücü, et verimi.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu araştırmada, başlangıç ağırlığı 0.23±0.04 g olan ve yeme alıştırılan yavru Gökkuşağı alabalıkları (Oncorhynchus mykiss)’nın günün belli periyotlarında oluşturulan sıcaklık farklarına alışmaları ve çeşitli yem gruplarıyla; Kuru (Ticari Pelet), Yaş (Dalak+Karaciğer) ve Canlı (Artemia+Drosophila sp.) beslenmelerinin büyüme, kondisyon, yem değerlendirme, yaşama gücü ve et verim özellikleri üzerine etkileri incelenmiştir. Toplam 16 hafta devam eden 2x3x2 faktöriyel düzenleme tam şansa bağlı plana göre yürütülen araştırmadan aşağıdaki sonuçlar elde edilmiştir; Başlangıç ağırlıkları yaklaşık aynı (0.23±0.04 g) olan balıkların, deneme sonu ağırlıkları çok farklılık göstermiştir. En yüksek değerler 13.05± 0.21 g ile günlük farklı sıcaklıklarda yüksek sıcaklık uygulanan kuru yem grubunda, en düşük değerler ise, normal su sıcaklıklarında yaş ve canlı yem gruplarında sırasıyla 5.83±0.12 g ve 6.00±0.09 g olarak elde edilmiştir. Gruplar arasındaki farklılık istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Yem değerlendirme değeri bakımından gruplardan çok farklı sonuçlar elde edilmiş ve aralarındaki farklılıklarda istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.01). Araştırma sonunda diğer analizlerden elde edilen sonuçların kuru, yaş ve canlı yem bakımından; karkas ağırlığı istatistiki olarak önemli (p<0.01), kondisyon faktörü önemsiz, hepatosomatik ve viscerosomatik indeks değerleri ise istatistiki olarak önemli bulunmuştur (p<0.05). Anahtar kelimeler: farklı su sıcaklığı, farklı yem, gelişme performansı, kondisyon, yem değerlendirme, yaşama gücü, et verimi.
SOYLU, Erhan; SOYLU, Meral
Marmara Bölgesi Alabalık İşletmelerinde Kuluçkalık Yapıları Conference
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{SOYLU2008,
title = {Marmara Bölgesi Alabalık İşletmelerinde Kuluçkalık Yapıları},
author = {Erhan SOYLU and Meral SOYLU},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s25biu.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada, Marmara bölgesinde 10 ilde yer alan alabalık işletmelerinde kuluçkalık yapıları araştırılmıştır. Bölgede toplam olarak 101 adet kayıtlı alabalık işletmesi bulunmaktadır. Bu işletmelerin proje kapasiteleri 4803 ton/yıl olarak saptanmıştır. Bu işletmeler içerisinde 30 adedinin kuluçkalıklarında çalışılmıştır. Bu araştırma kapsamı; alabalık işletmelerinin kuluçkalık yapısı, kapasitesi, kuluçka elek, tekne ve tanklarının özellikleri, kullanılan ekipman, üretim teknikleri, yumurta ve yavru bakımı, yavru beslenmesi, kuluçkalıkta görülen hastalıklar ve kuluçkalık hijyeni gibi konuları içermektedir. Ayrıca kuluçkalıkta kullanılan suyun kaynağı, kalite ve miktarı da incelenmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, işletme, kuluçkalık, marmara bölgesi},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada, Marmara bölgesinde 10 ilde yer alan alabalık işletmelerinde kuluçkalık yapıları araştırılmıştır. Bölgede toplam olarak 101 adet kayıtlı alabalık işletmesi bulunmaktadır. Bu işletmelerin proje kapasiteleri 4803 ton/yıl olarak saptanmıştır. Bu işletmeler içerisinde 30 adedinin kuluçkalıklarında çalışılmıştır. Bu araştırma kapsamı; alabalık işletmelerinin kuluçkalık yapısı, kapasitesi, kuluçka elek, tekne ve tanklarının özellikleri, kullanılan ekipman, üretim teknikleri, yumurta ve yavru bakımı, yavru beslenmesi, kuluçkalıkta görülen hastalıklar ve kuluçkalık hijyeni gibi konuları içermektedir. Ayrıca kuluçkalıkta kullanılan suyun kaynağı, kalite ve miktarı da incelenmiştir. Anahtar kelimeler: alabalık, işletme, kuluçkalık, marmara bölgesi
ARSLAN, Murat; SİRKECİOĞLU, Necdet A; BAYIR, Kadir A; ARAS, Mevlüt N; HALİLOĞLU, İbrahim H
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ARSLAN2008bb,
title = {Yüksek Amonyak Şartlarında Farkı Düzeylerde Çay Tohumu Unu İçeren Yemlerle Beslenen Gökkuşağı Alabalıklarında (Oncorhynchus Mykiss) Büyüme Ve Yaşama Gücü},
author = {Murat ARSLAN and Necdet A SİRKECİOĞLU and Kadir A BAYIR and Mevlüt N ARAS and İbrahim H HALİLOĞLU},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s28sia.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Gökkuşağı alabalıkları (ortalama ağırlık 0,177 ± 0,01g) % 0 (T0), %5 (T5), %10 (T10) ve%15 (T15) düzeylerinde çay tohumu unu içeren dört farklı kazein-jelatin tabanlı yemle ile 4 hafta süresince beslenmiştir. Çalışma yüksek amonyak içeren suda gerçekleştirilmiştir (0,25 mg/L). Çalışma süresince su sıcaklığı ve oksijen değerleri sırasıyla 9.21 ± 0,01oC ve 8,31 ± 0,01 mg/L olarak tespit edilmiştir. Denemenin sonunda yaşama gücü, ağırlık kazancı, ortalama ağırlık, spesifik büyüme oranı ve yem değerlendirme oranları bakımından muameleler arasında istatistiki açıdan önemli farklılıklar belirlenmiştir. T0 ile beslenen kontrol grubunda yaşama gücü (%20,00 ± 6,61), diğer üç uygulamaya göre (sırasıyla %96,66 ±3,82 , %94,00 ± 6,29 ve %93,33 ± 2,89 ) önemli derecede düşük çıkmıştır. T0, T5, T10 ve T15 yemleri ile beslenen balıkların deneme süresi sonundaki ortalama ağırlıkları birbirinden istatiski olarak önemli derecede farklı olup (P<0,05), sırasıyla 0,377 ± 0,03, 0,185 ± 0,07, 0,166 ± 0,03 ve 0,157 ± 0,01 mg olarak belirlenmiştir. Bununla birlikte, spesifik büyüme ve ağırlık kazancı değerleri de ortamla ağırlıklara benzer şekilde seyretmiştir. Elde edilen sonuçlar, kontrol grubundaki yüksek ölüm oranına karşın, çay tohumu unu içeren balıklarda fazla ölüm gerçekleşmediğini göstermektedir. Bu durumda çay tohumu ununun yüksek amonyak içeriğinin toksik etkisini elemine ettiği düşünülmektedir. Diğer taraftan çay tohumu unu ile beslenen balıklarda büyümenin olmaması veya çok az olması, anti besinsel faktör veya faktörlerin varlığını göstermektedir. Çay tohumu ununun balık beslemede kullanımı ilgili çalışmalarımız devam etmektedir. Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, çay tohumu unu, büyüme, yaşama gücü},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Gökkuşağı alabalıkları (ortalama ağırlık 0,177 ± 0,01g) % 0 (T0), %5 (T5), %10 (T10) ve%15 (T15) düzeylerinde çay tohumu unu içeren dört farklı kazein-jelatin tabanlı yemle ile 4 hafta süresince beslenmiştir. Çalışma yüksek amonyak içeren suda gerçekleştirilmiştir (0,25 mg/L). Çalışma süresince su sıcaklığı ve oksijen değerleri sırasıyla 9.21 ± 0,01oC ve 8,31 ± 0,01 mg/L olarak tespit edilmiştir. Denemenin sonunda yaşama gücü, ağırlık kazancı, ortalama ağırlık, spesifik büyüme oranı ve yem değerlendirme oranları bakımından muameleler arasında istatistiki açıdan önemli farklılıklar belirlenmiştir. T0 ile beslenen kontrol grubunda yaşama gücü (%20,00 ± 6,61), diğer üç uygulamaya göre (sırasıyla %96,66 ±3,82 , %94,00 ± 6,29 ve %93,33 ± 2,89 ) önemli derecede düşük çıkmıştır. T0, T5, T10 ve T15 yemleri ile beslenen balıkların deneme süresi sonundaki ortalama ağırlıkları birbirinden istatiski olarak önemli derecede farklı olup (P<0,05), sırasıyla 0,377 ± 0,03, 0,185 ± 0,07, 0,166 ± 0,03 ve 0,157 ± 0,01 mg olarak belirlenmiştir. Bununla birlikte, spesifik büyüme ve ağırlık kazancı değerleri de ortamla ağırlıklara benzer şekilde seyretmiştir. Elde edilen sonuçlar, kontrol grubundaki yüksek ölüm oranına karşın, çay tohumu unu içeren balıklarda fazla ölüm gerçekleşmediğini göstermektedir. Bu durumda çay tohumu ununun yüksek amonyak içeriğinin toksik etkisini elemine ettiği düşünülmektedir. Diğer taraftan çay tohumu unu ile beslenen balıklarda büyümenin olmaması veya çok az olması, anti besinsel faktör veya faktörlerin varlığını göstermektedir. Çay tohumu ununun balık beslemede kullanımı ilgili çalışmalarımız devam etmektedir. Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, çay tohumu unu, büyüme, yaşama gücü
YILDIRIM, Sevgi; ÖZER, Selmin
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{YILDIRIM2008,
title = {Mersin İli Çağlarca Köyü’ndeki Gökkuşağı Alabalığı (Oncorhynchus mykiss, Walbaum, 1792) Kuluçkahanelerinde Flavobacterium spp. Varlığı},
author = {Sevgi YILDIRIM and Selmin ÖZER},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s31bui.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu araştırma ile Mersin İli Çağlarca Köyü’ndeki iki gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) işletmesinin kuluçkahanelerinde Flavobacterium spp. varlığının aranması hedeflenmiştir. Bu amaçla, Aralık 2006 ve Nisan 2007 tarihleri arasında anaçlardan ovaryum sıvısı ve sperma, yumurta ve yavrular 3 aylık oluncaya kadar tüm gelişim basamaklarından ve işletmelerde kullanılan sudan örnekler alınmıştır. II. İşletmede, yavrular yem almaya başladıktan 30-40 gün sonra salgın sonucunda mortalite % 50 olarak gerçekleşmiştir. Yavrularda klinik olarak renkte kararma, eksoftalmus, sırt yüzgecinde ve kuyruk yüzgecinde erozyonlar, uyuşukluk, halsizlik, su yüzeyine yakın yüzme, yem alma oranında azalma bulguları gözlemlenmiştir. Otopsi bulgusu olarak solungaçlarda ve karaciğerde anemi ve hemoraji, dalakta büyüme tespit edilmiştir.Her iki işletmenin kuluçkahanesinden alınan 77 adet su örneği ve 270 adet balık örneği olmak üzere toplam 347 adet örnek çalışılmıştır. Flavobacterium spp. izolasyon ve identifikasyonu klasik yöntemler kullanılarak yapılmıştır. Toplam 117 örnekten (% 33,71) 141 adet Flavobacterium spp. izole edilmiştir. Su örneklerinin 39’unda (% 50,64) 46 adet ve balık örneklerinin 78’inde (% 28,88) 95 adet Flavobacterium spp. belirlenmiştir. Antimikrobiyel duyarlılık testi disk difüzyon yöntemine göre yapılmıştır. Antimikrobiyel duyarlılık testlerine göre Flavobacterium spp. izolatlarının sırasıyla gentamisin, streptomisin, neomisin, sulfametokszol-trimetoprim, ofloksasin, oksitetrasiklin, klindamisin, amoksisilin/klavulinik asit’e duyarlı ve eritromisin, penisilin ve vankomisin’e dirençli oldukları görülmüştür. Anahtar kelimeler: Flavobacterium spp., Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), Antimikrobiyel duyarlılık},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu araştırma ile Mersin İli Çağlarca Köyü’ndeki iki gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) işletmesinin kuluçkahanelerinde Flavobacterium spp. varlığının aranması hedeflenmiştir. Bu amaçla, Aralık 2006 ve Nisan 2007 tarihleri arasında anaçlardan ovaryum sıvısı ve sperma, yumurta ve yavrular 3 aylık oluncaya kadar tüm gelişim basamaklarından ve işletmelerde kullanılan sudan örnekler alınmıştır. II. İşletmede, yavrular yem almaya başladıktan 30-40 gün sonra salgın sonucunda mortalite % 50 olarak gerçekleşmiştir. Yavrularda klinik olarak renkte kararma, eksoftalmus, sırt yüzgecinde ve kuyruk yüzgecinde erozyonlar, uyuşukluk, halsizlik, su yüzeyine yakın yüzme, yem alma oranında azalma bulguları gözlemlenmiştir. Otopsi bulgusu olarak solungaçlarda ve karaciğerde anemi ve hemoraji, dalakta büyüme tespit edilmiştir.Her iki işletmenin kuluçkahanesinden alınan 77 adet su örneği ve 270 adet balık örneği olmak üzere toplam 347 adet örnek çalışılmıştır. Flavobacterium spp. izolasyon ve identifikasyonu klasik yöntemler kullanılarak yapılmıştır. Toplam 117 örnekten (% 33,71) 141 adet Flavobacterium spp. izole edilmiştir. Su örneklerinin 39’unda (% 50,64) 46 adet ve balık örneklerinin 78’inde (% 28,88) 95 adet Flavobacterium spp. belirlenmiştir. Antimikrobiyel duyarlılık testi disk difüzyon yöntemine göre yapılmıştır. Antimikrobiyel duyarlılık testlerine göre Flavobacterium spp. izolatlarının sırasıyla gentamisin, streptomisin, neomisin, sulfametokszol-trimetoprim, ofloksasin, oksitetrasiklin, klindamisin, amoksisilin/klavulinik asit’e duyarlı ve eritromisin, penisilin ve vankomisin’e dirençli oldukları görülmüştür. Anahtar kelimeler: Flavobacterium spp., Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss), Antimikrobiyel duyarlılık
ALTUN, Soner; KUBİLAY, Ayşegül; EKİCİ, Seçil; DİDİNEN, Behire Işıl; DİLER, Öznur
I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta, 2008.
@conference{ALTUN2008,
title = {Gökkuşağı Alabalıklarının (Oncorhyncus mykiss) Polilactide-Co-Glycolide Ve Sodium Alginate Mikropartiküler Kullanılarak Lactococcus Garvieae’ye Karşı Oral İmmunizasyonu},
author = {Soner ALTUN and Ayşegül KUBİLAY and Seçil EKİCİ and Behire Işıl DİDİNEN and Öznur DİLER},
url = {http://www.akuademi.net/as/ALA2008/S/s32iub.pdf},
year = {2008},
date = {2008-10-16},
booktitle = {I. ULUSAL ALABALIK SEMPOZYUMU 2008, 14-16 Ekim 2008, Isparta},
abstract = {Bu çalışmada, gökkuşağı alabalıklarında hastalığa neden olan lactococcozise karşı kapsüllenmiş antijenlerin alternatif immunizasyon yöntemi olarak kullanılabilirliğinin değerlendirilmesi yapılmıştır. Farklı polimerler (sodyum aljinat ve PLGA) kullanılarak kapsüllenmiş oral aşılarla balıklarda immunizasyon gerçekleştirilmiştir. Su bazlı bakterinin i.p enjeksiyonla verildiği grup pozitif kontrol olarak, aşı uygulanmayan grup ise negatif kontrol olarak alınmıştır. Sodyum aljinat ve PLGA ( polilaktit-ko-glikolit) ile kapsüllenen oral aşıların korunma oranları ( RPS) arasında önemli bir fark görülmemiştir. Bu aşıların korunma oranları( RPS) %53,49 ile %62,79 olarak tespit edilmiştir. Balıklarda 61. gün booster ( rapel, tekrarlı aşı) yapılması sonucunda sodyum aljinat ve PLGA ile kapsüllenen oral aşıların RPS değerleri her iki grupta da %60’ın üzerine çıkmıştır. İ.p enjeksiyonla aşılanıp sodyum aljinat ve PLGA mikrokapsül oral aşılarla booster yapılan balık gruplarında ise korunma oranının %80’in üzerinde olduğu belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, lactococcus garvieae, sodyum aljinat, polilaktik-ko-glikolit, oral immunizasyon.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Bu çalışmada, gökkuşağı alabalıklarında hastalığa neden olan lactococcozise karşı kapsüllenmiş antijenlerin alternatif immunizasyon yöntemi olarak kullanılabilirliğinin değerlendirilmesi yapılmıştır. Farklı polimerler (sodyum aljinat ve PLGA) kullanılarak kapsüllenmiş oral aşılarla balıklarda immunizasyon gerçekleştirilmiştir. Su bazlı bakterinin i.p enjeksiyonla verildiği grup pozitif kontrol olarak, aşı uygulanmayan grup ise negatif kontrol olarak alınmıştır. Sodyum aljinat ve PLGA ( polilaktit-ko-glikolit) ile kapsüllenen oral aşıların korunma oranları ( RPS) arasında önemli bir fark görülmemiştir. Bu aşıların korunma oranları( RPS) %53,49 ile %62,79 olarak tespit edilmiştir. Balıklarda 61. gün booster ( rapel, tekrarlı aşı) yapılması sonucunda sodyum aljinat ve PLGA ile kapsüllenen oral aşıların RPS değerleri her iki grupta da %60’ın üzerine çıkmıştır. İ.p enjeksiyonla aşılanıp sodyum aljinat ve PLGA mikrokapsül oral aşılarla booster yapılan balık gruplarında ise korunma oranının %80’in üzerinde olduğu belirlenmiştir. Anahtar kelimeler: gökkuşağı alabalığı, lactococcus garvieae, sodyum aljinat, polilaktik-ko-glikolit, oral immunizasyon.
Kaynak Gösterimi
Burada yer alan makaleler, 14-16 Ekim 2008 tarihlerinde Isparta’da yapılan I. Ulusal Alabalık Sempozyumunda sunulmuştur. Makaleleri yayınlarınızda kaynak olarak kullanırken lütfen bu bilgiye yer veriniz.